餐厅名称：红蟳餐厅
消费时间：105年/10月
地址：彰化县北斗镇中山路二段203号
电话：04-8780999
营业时间：1000-2100
每人平均价位：约550元
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：竹笋饭
图文网志版：http://aso092201.pixnet.net/blog/post/396875647
北斗红蟳餐厅位于文苑路与中山路口
是北斗地区大型的婚宴会馆
事实上，它也提供各别的包厢给散客
三五好友坐一桌，就可以享受这里的美食
餐厅的厨房宽敞明亮，是半开放式的空间
厨房外摆放著各种五花八门的海鲜料理
一旁的水族箱，许多待烹的鱼自在悠游
这些鱼儿就像七月半的鸭子一样
大限将至还悠闲自在
当天是长中长辈的生日
在后方的包厢中办了两桌
大伙坐定闲聊一会儿
美味的料理也上桌了
首先是美味的生鱼片与凉菜作为开胃
用料丰富的羹汤接着温暖每个人的胃
随后上桌的是摆盘精致的鲍鱼沙拉
白色的鲍鱼放在最内圈
外围由斜放著红色的茄子切片包覆
再外头是平放的黄色橘子切片
边缘由绿色的菜叶及紫色的花饰作点缀
实在是色香味俱美，让人食欲大开
大只的虾子围绕的扁平的圆盘
圆盘上舖着色的细盐给虾子加热
没多久的工夫，黑虾变成红虾
剥开外壳，大家已经忍不住享受鲜虾的美味
竹笋饭是这里的招牌
粒粒鲜明的白饭混著美味的笋香与肉香
桌前的每个人都吃上了一碗
转眼间，大锅的竹笋饭就已见底
富有嚼劲的炒空心菜，干溼度适中
既不会太油腻，也不会干燥生硬
一口咬下，汤汁随菜茎与菜叶流入口中
单吃或配着饭入口，都很美味
吃了这么多的美味，来点热汤实在必要
随后上桌的酸菜白肉锅，满足众人期待
丰富的配料与薄细多量的肉片
是构成酸菜白肉锅的主要元素
肉片软嫩而汤汁美味，吃肉喝汤两相宜
脆皮酥香的德国猪脚接着上桌
拿着细刀缓缓切开
肉香沿刀缝逸散而出
只可惜与它相见恨晚
桌上的客人多已吃得半饱
实在是有点浪费了它的美味
金光闪闪的香煎鱼相当抢眼
剥开外皮
软嫩酥绵的鱼肉让每个人的嘴吧停不下来
芦笋炒红烧肉作为压轴的料理
浓郁的汤汁相当下饭
红烧肉配着芦笋入口
也是别有一番风味
橘子作为餐后水果，解渴又消解油腻
餐后的甜点是各种口味的蓝带骑士冰淇淋
虽然好吃，它的量实在太少
吃一盒实在不过瘾，意犹未尽
红蟳餐厅是北斗地区最大的喜宴餐厅之一
在地的人几乎都有来过这里吃过喜宴
但可能大多还不知道它这里还有个别包厢
在个别包厢还可以吃到像竹笋饭等特别料理
这些料理有的可是在喜宴中吃不到的
有机会找三五家人朋友，来这里聚聚吧