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餐厅名称：渔夫锅物
消费时间：105年11月
消费方式：采预定制
地址：台中市西屯区青海路一段55号2F，隔壁是大苑子饮料店
(一楼为炒饭达人，可直接告知上二楼渔夫锅物消费)
电话：04-2316-2188,洽王店长
可否刷卡：否，现金消费
有无包厢：无
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在青海商圈这一段看板林立的战区，说实在的隐身在一间店舖里面的二楼，可算是相当特
别
当天去到现场没注意看真的就这样走过去了～～来回各一趟后只好打电话讨救兵了
原来入口也在炒饭达人的店内，走到底拉门之后的左侧，也算是颇隐密的
废话不多说直接看当天吃的菜色吧~~
主菜一上桌就是五层的海鲜蒸塔
http://imgur.com/dDc0Edr
由于服务生速度太快来不及每道食材都捕捉到掀开后冒出热腾腾的白烟
只捕捉到一张大鱿鱼
http://imgur.com/H29RXiO
总共有四道蒸笼加上一道海鲜火锅
第一道 带壳生蠔与蛤蛎
http://imgur.com/lpDDTdU
http://imgur.com/P6rJ808（拨开生蠔外壳）
http://imgur.com/PWhrjvk（拨开蛤蛎外壳）
以生蠔跟蛤蛎来说若新鲜度不够，绝对没办法以蒸的方式来料理
入口后一股甘甜味缭绕在嘴中
第二道 深海鱿鱼
http://imgur.com/WQ8kmlq
http://imgur.com/TdkRVzT
一般来说不够新鲜的鱿鱼若料理过久反而会变硬变材
但由于新鲜度十足吃起来相当弹牙
第三道 天使红虾
http://imgur.com/Ka9vm8S
http://imgur.com/nySUy64
老实说这是我第一次吃天使红虾，经店长解释才知道这种虾子
在国外主要是以生食为主，所以蒸的时间不长，虾肉吃起来相当的有弹性
让我更爱的是虾头内的虾膏相当的鲜甜，恨不得每只虾头都抢过来吸允
第四道 螃蟹（我也不知道蟹种顾吃忘了问，但吃起来很甜美）
http://imgur.com/TQoXY88
http://imgur.com/JLPX42F（一只刚好满满一个餐盘）
http://imgur.com/OBN9ssk
由于忘记问这是什么蟹，只能大致上的介绍一下口感，当然新鲜度没话说
饱满的蟹黄与肥美的肉质吃进嘴里满满的享受
最后：海鲜火锅
http://imgur.com/vSlTy9C
海鲜火锅主就是一些基本的火锅料伴随新鲜蔬菜与海鲜高汤
还可以可以另外加点和牛来涮牛肉
http://imgur.com/UiIy1ri
http://imgur.com/W1HIRj5
结言：
在台中蒸火锅打从韩式店家进驻后至南部进攻到台中的沙茶火锅
似乎已经流行一小段时间，吃过这两间后一直以为蒸火锅食材就是菜单上高档冷冻食材
以及一些平常易见食材。
没想到参加朋友的生日聚会来到这间藏身在二楼的店家，鲜甜的食材真的让我没话说
这边的食材没有固定菜单，海鲜类都是老板每日亲自精挑细选批货，新鲜度一拜
由于老板几乎每天都会亲自到港批货，也可以事先联络店长告知想要吃哪些食材以及预算
由老板帮忙批货。
外面的蒸海鲜锅通常都会附上多种酱料，伴随食物增加美味
但这边却只提供简单的沙茶酱，葱花，酱油
原来店家主打食材的新鲜度，就是要让客人吃到海鲜的鲜甜味
包含料理的方式都选择最简单的清蒸也不放入其他的香辛料例如料理三宝：葱姜蒜
避免影响到食材的新鲜美味。
因为采预定制所以用餐空间不算大只有五张大餐桌，不过就算这样吃饭也不至于壅挤
非常适合朋友聚餐或是家庭庆生聚会～～
如果想吃到超新鲜海鲜又懒得自己跑渔港的话来渔夫吃个蒸海鲜是个不错的选择！
新鲜又好吃，分享给大家知道