[食记] 泰国曼谷 水门粉红(红大哥)海南鸡饭

楼主: fj90425 (小Q)   2016-11-15 13:16:32
餐厅名称:水门粉红(红大哥)海南鸡饭
消费时间:16年/10月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:Soi Phetchaburi 30, New Phetchaburi Road, Makkasan,
Rachatewee, Bangkok
营业时间:05:30-14:00 17:00-02:00
推荐菜色:鸡肉饭
图文网志版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/336105944
这是篇超级不负责任食记 我实在无法像其他认真部落客出国还花时间认真纪录
(就说我是业余的)
总是走着轻松悠闲路线在游乐的我时间就要花在吃喝玩乐上
透过相机去纪录反而有点浪费说...
任何景点餐厅都只有意思意思拍个几张
写食记游记也只是单纯纪录当下的心情让未来可以回忆一下
所以如果想看详细介绍的朋友可以跳过,但想看发自内心实话实说系列的请继续看下去呗!
看吧~不专业到连招牌都没拍
反正整间招牌制服都是粉红色的很好认(国丧时期所以黑制服)
而且现在有挂上新布条正名"红大哥水门鸡饭"
不过我想还是要说粉红鸡肉饭大家才知道在说啥吧!
中午用餐时段来到 "水门粉红鸡肉饭" 不意外大排长龙
而且从我们到达直到离开人龙完全没断过
幸好卖得品项很简单,所以翻桌率很快,毕竟也没人好意思还坐在这里慢慢聊天慢慢吃
等没多久店员就带我们入座了,不需要自己找位置,他们收桌收好就会请人带位
以卖鸡肉饭的店家来说,"水门粉红鸡肉饭" 空间算大的,附近也有另一家有名的绿色鸡肉饭较小了些
虽然已经来过曼谷五次了,但却是第一次来水门吃鸡肉饭,所以无法比较哪家比较好吃
既然是第一次吃当然吃最有名的粉红,其实也只是没吃过所以要来吃一下的观光客心态
看了看周围,真的大多是观光客而且说中文据大多数
当地人几乎没看到 (嗯...大家懂了吧)
品项真的蛮简单的,基本的鸡肉饭以及单点不同部位的鸡肉切盘,鸡汤还有苦瓜排骨汤耶
第二页是鸡内脏切盘(真是把鸡发挥的淋漓尽致),还有唯一的猪肉选项香料焗猪肉
店员会过来座位旁点餐,毕竟是观光客名店简单中文也是可以通,点菜很方便
雪碧(10) 果粒橙(12)
来到泰国每到个休息点最最最需要的就是饮料阿!!!
"水门粉红鸡肉饭" 饮料选项不多不过很便宜
记得冰块是要另外点的,一杯2块就点了呗! 在泰国没冰块怎么活 满满的碎冰
肉骨汤
妙的是刚好就是肉骨汤价钱那一角不见
我们去看了别桌的菜单也刚好那角凹掉(难道是时价)
结帐的时候我们也没特别注意,毕竟这算平价小吃,价钱不会夸张到哪去,放心点吧!
网络查了一下好像是20!!! 也太便宜,爱啃骨头的人一定要点阿~哈哈
其实会点这汤是因为男人不知道饭有附汤才点的
不过汤大家都觉得很好喝多一碗无妨,份量挺多的
里面有许多鸡骨可以啃食,毕竟是切肉剩下来的鸡骨,肉不多但滋味很不赖 还有鸡脚
鸡肉饭(40)
现在饭没有分大小碗了,只有一种尺寸,这样也不赖可以依个人喜好加点饭或肉
其实就是鸡肉饭,也不知道是谁开始说海南鸡饭大家也就跟着说了?
鸡肉是带皮的白斩鸡,吃起来软嫩不油腻,瘦肉也不甘柴,算是好吃的油鸡肉
鸡肉味道清淡带着淡淡的鸡油香,加上用鸡高汤炊煮的鸡饭真的蛮好吃的
个人认为单吃就挺有味道,觉得味道不够的
每碗鸡肉饭也有附上沾酱,是微辣加有蒜末的酱汁
可以单独沾鸡肉吃也可以搅拌过后直接林上饭也别有一番风味
搭配旁边黄瓜更加清爽开胃唷!
香料焗猪肉(小60)
也就是烤猪肉,幸好我们较小份的,光小份就很多了
有点类似我们的控肉饭,肉质软嫩肥的部位较少,酱汁也挺像的,够味下饭不死咸
"水门粉红鸡肉饭" 表现确实不错,不过就像我们好吃的鸡肉饭那样
其实不到特地去的地步
如果有去水门附近逛街不知道吃什么可以顺道过去吃吃,毕竟价位便宜又不会踩雷
汤的表现如同大家说的比饭还要优秀,但在泰国好喝的汤很多所以也没非常惊艳就是
恭喜又完成了一项观光客成就,下次吃不知道要多久以后了(远望)

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