[食记] 公馆 姜蔬菜大蛋饼--皮脆料多,好吃蛋饼

楼主: nawg (是我是我啦)   2016-11-07 22:04:28
图文网志版
https://gwan.tw/egg-cake-jiang/
姜 蔬菜大蛋饼(公馆店)
用餐时间 : 2016年/11月
地址 : 台北市中正区罗斯福路四段90巷(水源市场旁)
电话 : 0960-778-442
营业时间 : 周一~周日18:00~22:30(卖完为止) / 周三公休
注意事项 : 不提供座位 / 一律只切三块 / 不加油膏or要加辣请先告知
昨天在师大染完头发
跟朋友边走边逛就这么来到公馆站
在水源市场旁边惊见排队人潮 仔细观察,原来是姜 蔬菜大蛋饼!!!
这么多人排队,想必是有过人之处…
于是我们赶紧加入队伍中
老板的煎锅里排著好多方形大蛋饼
一看就知道料多实在
蛋饼口味有玉米、海苔、肉松、起司
原味就是蔬菜蛋饼,只要$35元耶
另外还有港式萝卜糕 排队的时候有听到也可以做双拼
蔬菜大蛋饼 $35元 / 蛋饼+起司 $45元
蛋饼切成三大块,把盒子塞得满满
因为不提供座位
我们随便路边找个地方停下来拍,照片不美请见谅啊~
里面包了很多高丽菜,吃起来脆脆的很有口感~
会加一些油膏在里面 不需要油膏或者想加辣,都可以跟老板说
它们的油膏算比较清淡 增加一些咸香的味道而已
蛋饼皮是薄脆型~
香香脆脆,有点类似锅贴冰花的感觉
建议拿到趁热吃 才能体会到饼皮的酥脆口感
我另外加了起司片~
让蔬菜蛋饼多了股奶香…
便宜又好吃的蛋饼 点一份就饱了,难怪排这么多人
应该是很受学生欢迎的校园铜板美食

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