餐厅名称：三田制面所 环球南港车站店
消费时间：2016年/7月
地址：台北市南港区忠孝东路七段371号B1(捷运南港站1A出口)
电话：02-2651-0695
营业时间： 周一至周日 11:00~22:00
每人平均价位：优惠期间双人用餐价格为622元，原价近千元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：煎饺
有图有真相，拉面不符预期，煎饺好吃网志版
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三田制面所 环球南港车站店 位于Global Mall 环球南港车站B1，
近捷运南港站1A出口，在广场旁，很好找。
三田制面所主打的就是自家制的面条，这也让我们非常的期待~
店面不大、座位不多加上我们去的时候是7月刚开幕时，
有拉面半价的优惠，所以生意极好，大排长龙，平日晚间排了半小时多才入座。
不过十月经过时已经退烧许多，非用餐尖峰时段都有空位。
桌下有提供置物篮，还满方便的。
餐点当然是以面类为主，汤头以鱼介系混豚骨，价格大约是200元~280元不等，
也有提供釜饭类餐点，常见的日式煎饺、炸鸡也是有的。
桌上备有饮水、调味料、餐纸巾等。
虾仁馄饨拉面/大 280元
因为等很久加上肚子很饿，考虑到半价优惠不要浪费。所以很不知死活的点了大碗XDXD
上桌时果然后大碗……满满的面满满的汤满满的馄饨orz
配料有馄饨3~5颗，叉烧、笋干、鱼板、葱花再洒上樱花虾等。
叉烧很普通，比较偏原味。
不愧是大碗，面量非常的多……满满的一整碗，份量超足，我根本吃不完囧
建议大食量的朋友可以点这道。
老实说，吃了第一口面，我就后悔点大碗的了……
因为主打自家制面，我对于三田制面所的拉面很期待，
希望能尝到Q弹有嚼道的扎实面体，结果失望了QQ
面色偏黄，粗细适中，吃来的口感是松软而没啥弹性，有淡淡的麦香但不特出。
唯一值得赞许的是既使吃得很慢，
吃到最后面条不会因吸满汤汁变得软烂…维持一贯的松软。
馄饨很大颗，肉馅细滑有完整的虾子，很实在。
汤头部份…没啥特殊的感觉，表现中规中距。
三田浓厚豚骨鱼介拉面/大 230元
汤头说浓厚其实也没有很浓厚…… 大约被豚骨家跟面魂家的背脂养大了胃口，
号称浓厚的豚骨系汤头还真没吃过比他们浓郁的。
基本配料就是叉烧、鱼板、笋干及葱花。
叉烧满大片的，白白的吃起来就很一般没啥味道。
个人一直觉得叉烧有个烧字，吃来应该要有烧烤过的焦香味等…没有的通通不及格= =+
半熟蛋 30元
满入味的，蛋白嫩而蛋黄滑润黏稠。
炸鸡 120元
个人一向喜欢炸得酥脆的炸鸡…
不过三田的炸鸡皮酥偏干到带些粉末感……
我不确定这是特色或是沾粉时的失误……
鸡肉肉质丝丝分明，松软似乎少了些弹性，
我跟老公都不太喜欢，觉得少了些什么。
W煎饺 130元/12个
煎饺个头比我想像的大，份量也比预期的多。
长盘上堆满12个长长煎饺。感觉就是很大方。
点煎饺会再送上煎饺专用酱料。
煎饺外皮煎得极为酥香而脆，
肉馅细致多汁而尝得到猪肉的甘美及蔬菜清甜，好吃。
结帐时无可避免的遇上几乎是开幕必备的结帐延迟……
操作不熟悉加上忘记相关优惠等问题…这几次到环球新开幕的店家好像都会遇到QQ
半价吃完的价格加上10%服务费是622元~
原价的话大约要快千元……老实说我觉得不是很划算。
三田制面所给我的感受普普通通，
虽然强调自家制面，有面香，但是面条的嚼劲Q度都不符合我的期待，
唯一可取之处大约就是吃到最后都不会软烂…维持一贯的松软口感。
汤头表现中规中距，配料叉烧等也平淡无奇，当天最喜欢的就是煎饺了。
以上为个人主观食感，分享给各位参考。