餐厅名称：定邦咖啡
消费时间：2016/10月
地址：宜兰县礁溪乡白云二路173号
电话：03-9881981
营业时间：目前只营业五、六、日 早上11:30 ~ 晚上7:30
每人平均价位：250元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色 :咸派
网站: 脸书搜寻"定邦咖啡"
https://imgur.com/a/JR9QK
我一向都喜欢搜寻一些比较有特色的店
那些装潢太新颖现代化的店家，比较不能些引我的目光
这次前往礁溪前上网搜寻礁溪有那些早午餐店
意料之外找到了这间三合院改建的咖啡厅“定邦咖啡”
这是一家以爷爷名字来命名的咖啡厅，店家也有提供早午餐的服务
店家使用的食材很多都是自家栽种的
当天抵达时约莫下午两点多，往屋内望却没有看到任何人
原本以为今天没有营业
直接走进去到后面的厨房打招呼，原来工作人员都在后面忙
https://imgur.com/a/0E01H
目前店家只营业五、六、日
上店家的脸书看，大概是家里请的外佣跑了
老板娘平常日会回山上家里的农田帮忙
看老板娘脸书发言的语气都很活泼俏皮
外佣跑了也把家里的狗拐走了，这原因不知道是真的还是只是开玩笑
https://imgur.com/a/LTRE6
店家没有提纸本menu，菜单和价格全写在这面墙上
只要选好并告诉服务人员即可
有些都是季节限定，因此菜单随时会做更换
https://imgur.com/a/4RXIB
这是服务人员准备饮品的吧台，熟食会会后面另一个厨房准备
当我拍完照后才发现上方杯子旁边似乎有个小小看板公告
工作人员准备餐点中时请勿拍照
看着右边墙上的砖头，是真真实实的红砖头，而不是黏出来的
我很喜欢这种天然的感觉
https://imgur.com/a/bAf5M
这是门帘后方的用餐环境，或许紧邻厨房
所以温度显得比吧台前方还要高
因此我们还是选择吧台前方的沙发上，冷气比较强
地板上的磁砖，让我想到好像在某种棋子的感觉
由于11点多才在饭店吃完丰盛的早餐
所以到这边时，其实肚子都还不太饿
最近很喜欢吃咸派，因此我们点了个咸派，还附有一些沙拉
原先我是一个不敢吃柿子的人
尝试了一口后，店家提供的柿子很甜
口感并没有我想像中的恐怖
生菜也很鲜绿清脆
对于秋葵，平常我也不敢尝试太多
但搭配店家提供的酱料，让我想要一吃再吃
咸派的内馅大约就是有一些菇类，而饼皮也很酥脆
一不小心可能就会掉了满桌子
https://imgur.com/a/Qykfb
我点的奇异果坚果多多
坚果大概被店家打得很碎，因此没有感觉到坚果的存在
我很好奇杯子旁边的那些奇异果片是怎么摆上去的
https://imgur.com/a/aPy76
拿瓜拿铁使用的南瓜是店家自己种植的
算是很特别的搭配
由于我平常是不喝咖啡的，尝了一口后，也不是口感不好
单纯因为我怕咖啡，所以没有再尝试第二口了
店里还有提供一些甜点
听老娘再跟熟客介绍，甜点都是她一早起床自己亲手做的喔
https://imgur.com/a/VaevW
咖啡厅的所在地大约是在礁溪火车站的后面那
四周围很多农田
由于店家没有设计比较明显的招牌，很容易就冲过头了
车子可以停放在这个前庭
https://imgur.com/a/TEWPk