餐厅名称：Jamling cafe
消费时间：2016年/10月
地址：台中市西区健行路1049号(金典绿园道商圈1楼)
电话：04-23231552
营业时间：周一~周五AM11:00-22:00、周六日AM10:30-22:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文网志版：http://0rz.tw/SoZzP
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Jamling cafe的老板是来自日本的池龟寿太郎，十多年前曾在台湾学
中文，后来从事餐饮事业。因为发现台湾较少松饼为主食的餐厅，成
为他在台湾开店的契机。Jamling cafe主打口味来自东京的空气感的
日式松饼，吃进嘴里有松软犹如戚风蛋糕般口感。强调松饼制作不添
加奶油、使用优质机能蛋，乳品及来自日本的进口的小麦粉。对于松
饼印象一直停留在美式松饼那种札实口感的我，吃到Jamling cafe完
全推翻我对松饼既有的印象，松软厚实又不卡喉咙的口感简直是梦幻
逸品，让我不断对周围的朋友推荐这家目前最深得我心的松饼。
外观
Jamling cafe台中店位在金典绿园道商场一楼，地理位置非常好，但
缺点就是停车非常不容易
装置艺术
金典一楼的装置艺术，就在Jamlimng cafe外面，还蛮多人在这里拍照留念的
Jamling cafe
这片毛玻璃窗很有设计感
入口
入口在商场里面喔!
餐厅内部
工业风但简洁设计，搭配木制餐桌与毛玻璃窗，窗明几净，不过桌子
间距较小，说话不是那么方便
开放式厨房
完全没有油烟味
结帐柜台
还卖他们家的logo商品
菜单MENU
刚有提过他们家的松饼食材经过严选，尤其是鸡蛋使用叶黄素含量
高达500-600微克的叶黄素机能蛋，感觉吃了眼睛会发亮的那种~~哈!
菜单MENU
松饼现点现做，要耐心等20分钟。我们点了一甜一咸，不同风味都很美味
猫王松饼 $220
松饼搭配香蕉、花生酱、覆盆子酱、培根、花生焦糖脆片、生焦糖
轻海盐酱及香草冰淇淋
猫王松饼
充满空气感松饼犹如蛋糕口感的厚松饼，吃起来有微微的奶油香气
，搭配的配料入口后会陆续在你口中出现不同的香气与口感，覆盆
子的酸、花生酱、花生焦糖脆片、焦糖海盐酱的香甜再搭配冰淇淋
创造出冷热不同的层次感~好幸福
肉末咖哩松饼
猪肉咖哩酱使用日本的印度式咖哩，滋味香浓，特别的是两片松饼
中还夹一层马铃薯泥，因此吃起来更咸香与松饼的香甜变成一种毫
无违和感的合拍。搭配清爽的生菜沙拉与浓重的咖哩酱口味的松饼
形成对比，当作主食非常合适
肉末咖哩松饼断面
两片松饼中夹着马铃薯泥，吃到有惊喜感
拿铁咖啡(冰) $150
这杯冰拿铁一上桌感觉很厉害，竟然有三层，原来最下面是牛奶，
中层是黑咖啡，上层是鲜奶油，喝起来咖啡与奶香比例抓得很好~
我喜欢