店名:吕家锅贴
地址:新北市永和区民族街81巷42号(爱买斜对面巷内)
电话:(02)86686869
营业时间:10:00~21:00(周二休)
消费日期:105.10
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64439224
吕家锅贴其实就位于永和爱买斜对面巷内,虽然地理位置较不显眼,但是靠着在地人的口
耳相传,还是打出了口碑与知名度!
这家的锅贴是以十个为单位贩售,目前的售价是50元。比起大型连锁锅贴店有略为便宜,
不过以锅贴大小来看,吕家锅贴显得较为瘦小可爱。为了让大家对于锅贴大小更为清楚,
我拿出十元硬币当比例尺。
锅贴本身其实算是相当美味,韭黄与猪肉馅配合得恰到好处,香气和谐共存。吕家锅贴还
有一个最大的特色便是皮煎得相当酥脆,一吃就知道与连锁锅贴店那种赶时间煎出来的软
趴趴口感不同。另外,锅贴一咬下去还会喷汁喔!真的是超有水准!
酸辣汤目前一碗售价20元,也是比一般常见的售价略为便宜。不过在内容物上也可以看出
有些差异,酸辣汤内含豆腐条、木耳、胡萝卜丝、蛋花、笋丝,可是里肌肉丝、猪血就没
有囉!整体来说,酸辣汤口感算是走清淡路线,喝起来很顺口,酸味和辣味都不会很重。
每个桌上都有摆大量的调味酱料,不过我是觉得锅贴本身味道已经相当够,所以这些酱料
我完全没用到。另外,在用餐过程中还可以看到店家现包制作的过程,感觉很新鲜呢!
店内贩售品项其实满单纯,就是锅贴、水饺、酸辣汤、玉米汤,餐店价格都是平民小吃价
。用餐环境也走居家小吃风,基本上都维持得很干净整洁,有机会可以来吃看看囉!