[食记] 文华东方酒店-青隅 台北最喜爱的下午茶

楼主: korskors (enjoy the life!!)   2016-10-18 23:16:39
有脸慎入图文网志版 : https://goo.gl/Ot08CJ
消费时间 : 2015/10
台北吃过这么多间英式三层下午茶,就属文华的青隅最为满意
用餐环境、气氛、安静度、服务态度都有五星级饭店的水准以外
下午茶不论是咸点、甜点、茶饮等,每一个环节都让我好欣喜
目前也只有这家的下午茶没有一道餐点可以让我挑剔
若只单点经典下午茶套餐,个人觉得价格也非常合理,比艾美还便宜哪 (也比较不甜)
难得这么推荐,废话就不多说,赶紧跟着我进来一瞧青隅的美妙之处吧!
首先是用餐环境就如同它的名字般高雅,超挑高的空间让人非常放松享受,
整体空间设计以孔雀为主题,可以在装潢摆饰上看到孔雀相关的设计巧思
下午茶餐点分三种,我们点的是经典下午茶套餐 :
青隅经典下午茶NT.1,250 (加一杯香槟为NT.1,850)
青隅顶级下午茶NT.3,750 (含法国顶级奥赛黄金鱼子酱15克与香槟)
刚好坐在采光不错的窗边位置,搭配优雅的餐具拍起来实在美极了!
用餐瓷具使用的品牌是日本的NARUMI,非常精美细致,可以看到细节处理的很透亮
忍不住拍了好多张,感觉任何食物搭上它就是佳肴一道呀!
先从咸点开始享用,燻鲑鱼面包、起司火腿三明治、起司鲑鱼卷
IMG_2889.JPG
IMG_2890.JPG
三款咸点都相当好吃,不过下午茶的套餐内容经常更换
这次是去年吃的,现在好像都没有这道了
IMG_2880.JPG
乳酪派和泡芙,一口咸、一口甜,味蕾完整的被丰富,满足!
IMG_2879.JPG
每次在下午茶套餐中看到司康饼 (抱歉! 太好吃到忘记拍照XD),都会先做好防雷准备,
因为大部份真的都是干、硬、难咽、味道大同小异。
小心翼翼拨开热腾腾的司康,抹上一层奶油后咬下第一口,我就惊了....
外层微酥,内里温热;湿润度恰到好处,搭配果酱或奶油完全不同于一般司康的口感,一
口接一口完全、不干涩难咽,
很快就将它完食,只能说太满意了! 不爱司康的我都好喜欢
接着往甜点部分进攻
IMG_2888.JPG
让我回家后还是念念不忘好久的可丽露,口感令我想大跳芭蕾旋转舞般的美妙....
对不起我浮夸了,想表达的就是我对它的爱与惊喜,如此而已XD
好吃的可丽露市面上不多见,原本对它也是不期不待,没想到咬下一口,我又错了
它怎么可以如此美味!! 外酥内软,外层的酥脆有着浓郁的焦香,内层却是异常Q弹软嫩,
充满温润的奶香,
一点都没有传统可丽露常见的“死硬嚼劲”吃完一个还想再来个一打,但很可惜
下午茶套餐就是一人一个,除非你的伙伴愿意把她的份分给你XD
个人耐甜度算强,旁边的抹茶、覆盆子马卡龙、巧克力 也都非常好吃、不腻口
法式水果软糖的水果酸甜感可以再加强会更完美 (题外话 : 目前台北吃过最好吃的水果
软糖是东区的SEASON,非常推荐 )
IMG_2887.JPG
每次吃到最上层是我最期待的时刻,这次吃到的覆盆子蛋白霜塔、巧克力塔、抹茶夹心饼
这三样都是让我惊叹连连,满意极了!
可惜甜点几乎每个月都会有变化,这几道不见得以后还会相遇
IMG_2881.JPG
这里佐餐的茶饮,清香余韵令人难忘,大概连喝个两壶都不够
能在这样优雅的环境和美味餐点陪衬下度过一个悠闲的下午,实在太幸福了
IMG_2878.JPG
离去前不妨在文华找个喜爱的角落,拍张照再踏着轻快的步伐完美结束这一餐吧
- 青隅 -
营业时间:AM10:00 – PM22:00
ADD:台北市敦化北路 158 号
Tel:(02) 2715 - 6886
轻食:早上11时30分至晚上9时30分
下午茶:下午 1 时 至 5 时
香槟 & 生蠔:下午5时30分至9时30分
每日晚间 5:30开始青隅提供多款经典珍藏香槟品项供顾客品饮,还有各式精致咸食和顶
级法国生蠔。
凡点单杯香槟,即可享有两种主厨精制咸食小点;凡点单瓶香槟,即可享有两层架咸食小
点一组。
男士们请避免穿着背心、凉鞋或拖鞋。
为提供优雅舒适的用餐环境,青隅欢迎12岁以上宾客进入餐厅用餐。
消费时间:2015/10
可否刷卡:可
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2016-10-19 08:47:00
司康就是文华的招牌呀!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com