餐厅名称：三峡三禾手打面
消费时间：2016/10
地址：三峡大德路109号
电话：02 8674-1509
营业时间：:11:00-21:00
每人平均价位：100~200
可否刷卡：NO
推荐菜色：冷面
图文网志:http://blog.yam.com/lalapooh/article/176030642
一个礼拜去一次没吃过的店里用餐计画开始
第一间就是乌龙面
前两个礼拜迷上赞岐乌龙面 天天都想吃
同样都是冷冻乌龙面 不知道为什么赞岐就是没有其他牌乌龙面有种酸酸的味道
北大特区里面的店家都开得满漂亮的 外观就很漂亮
查了介绍发现这间也是从其他地方开来的分店
八点多应该也不算用餐时段了 店里的客人还是很多
这是菜单
菜单外面有点喷到面的汤了 还要自己擦有点讨厌
价位大概就是一百到两百间
小菜柜满满的 看起来都很好吃
可惜最后一份秋葵被拿走了
左边那是用韩式辣酱醃制的萝卜吧? 又辣又开胃
还有猪头皮 猪头皮不管是配酱油还是烟燻口感都好好
豚骨白汤培根乌龙面 全名有点长
汤很浊 跟印象里汤底颜色是白色的不太一样
反而比较像是加了肉片涮过没有滤过的模样
表面看起来好像有油 喝起来倒是不油
味道也有点清淡
里面的糖心蛋颇受好评
冷面要等十五分钟
所以我快把辣萝卜吃完了哈哈
不过太开胃了 越吃越饿
冷面要价一百元 很大一盘
里面面也是很多 大食量应该也可以吃很饱
一开始吃有点被他吓一跳 因为有点硬
后来才发现冷面本来就应该硬一点才对
因为刚换牙套的橡皮筋 所以每一口都吃得很慢必须慢慢嚼
广告上说他们的面有加入山药
这倒是完全吃不出来 好事好事
拖慢慢嚼的福 面越咬越好吃 只是要完全撇除橡皮筋拉扯的痛苦
但全部我最喜欢的是一旁的沾酱
沾冷面用的
虽然他加了很多我不喜欢的白芝麻
但因为我牙齿也咬不正 无法咬破芝麻
所以没有了芝麻的油 却有满满的芝麻香气
酱汁很香却又不会太咸
前一晚有没有吃得太咸 就看晚上回家脚有没有很胀 有没有很渴回家想喝水
以及隔天早上鞋子容不容易穿进去
好吃好吃!
真要讲大概是 没有唐扬
吃拉面就想配唐扬啊~~