[食记]板桥Merci créme小山园抹茶磅蛋糕佐淋酱

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2016-10-17 09:07:46
详细食记:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/174753518
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Merci créme
地址:新北市板桥区汉生东路23巷8号(近板桥大远百)
电话:0938819338
营业时间:13:00~19:00(周二休)
官方fb:https://www.facebook.com/mercicreme/
备注:内用座位极少,以外带为主。限量手作甜点,建议先去电保留
消费时间:2016.10
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Merci从早午餐起家,在板桥地区名气不小,从一店Merci Cafe,出到二店Merci Petit、
三店Merci vielle,现在推出四店Merci creme,这些店落在捷运板桥站至府中站一带。
Merci créme座落在巷弄里的老旧公寓一楼,距离板桥大远百步行约10分钟,最近地标是
板桥小吃“油库口面线(汉生分店)”。
店内陈设充满浓浓的老宅氛围,用品都旧得很有味道,喜爱台南老宅甜点店的人,可以来
“Merci creme”比较看看。
虽然东西都故意旧的可以,点餐单到是挺新颖~看平板选今日冷藏蛋糕。
喜欢抹茶甜点的我,只有买到“小山园抹茶磅蛋糕佐抹茶淋酱”,另一款超夯甜点“小富
士(抹茶慕斯塔)”售完了...喂,才开门1个半小时,会不会太跨张了!!!
店家建议下次可以先去电保留,才不会白跑一趟。
小山园抹茶磅蛋糕(NT.100),属常温蛋糕,在现场看挺平凡无奇。
一旦被客人卿点买单,立马送去后台做梳画~点上鲜奶油,洒上抹茶粉,附抹茶淋酱。
不得不说,人要衣装,蛋糕也得上妆,好感度瞬间UPUP!!
单吃抹茶磅蛋糕,溼润度柔软度虽然无法跟戚风蛋糕相较,但扎实不干的表现,其实也算
不错吃,就是蛋糕本身的抹茶味偏素淡,一定得搭配清香抹茶粉、细密鲜奶油、邪恶抹茶
酱,视觉味觉大加分,推荐给抹茶控试试!!!
延伸阅读:
◎风雨珈啡“京都抹茶塔”+“浓抹茶磅蛋糕”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/163898529
◎Ten Ten Den Den点点甜甜“小山园抹茶牛奶抹酱”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/164350006

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