餐厅名称：上海味香小吃店
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消费时间：2016年/9月
地址：台南市中西区民权路一段273号
电话：06-2241587
营业时间：9:00 - 20:00
公休：周一
每人平均价位：200
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'35.8"N 120°12'24.1"E
停车：不便（路边停车）
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民权路一段早年为建国路改名而来（建国戏院、建国虾仁肉圆的由来），
当时有一家专做江浙、沪菜的小上海餐厅颇为出名，之后因为分家的关系，
一分为二成了现在的上海华都与上海味香。因为这两家都是提供上海菜、
川菜、汤包等菜色的餐厅，又同样位于民权路一段上而且相距不远，
所以时常会被台南的饕客们拿来比较一番
与上海华都相同，在门口的地方就是制作小笼汤包的场所。
这样的方式除了可以让客人现场看到小笼包的料理过程，也可以吸引往来路人的目光
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虽然系出同源，但上海味香的小笼包的部分并没有像上海华都使用松针当底
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内部空间与上海华都差不多，都是颇为拥挤的环境。
不过，二楼的部分还有大桌，可以容纳人数比较多的客群
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菜单分为两面，第一面主要提供了小炒类、鲜鱼类、沙锅类、青菜与小笼汤包等
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另一面是主食类的饭、面、米粉、年糕等等菜色，还有汤品可以挑选可以
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小笼包 NT. 60/笼，一笼七颗，个头算中上程度，
外型还算整齐，形状上不会有差太多的情况
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小笼包是纯肉内馅，翻开包子皮后汤汁四溢
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很多人吃小笼汤包必备的姜丝
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红油炒手 NT. 70，应该是红油抄手不是炒手，因为四川话中的馄饨叫抄手，
而红油抄手就是淋上了辣油的馄饨。吃起来辣度中等，
可以自行再加一些白胡椒会更够味
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银丝卷 NT. 35，热炒餐厅常见主食之一
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什锦炒饭 NT. 65，不说是炒饭的话，猛一看应该会以为是烩饭吧？
但这确确实实是一份炒饭喔！其实这里的作法是将蛋炒饭为底，
上头再淋上什锦烩料，一次可以吃到烩饭与炒饭的双重口感。
食材上有虾子、花枝、猪肝、菇类、笋片、四季豆等等，
吃起来着重在笋片的香气与微酸度
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猪肝炒饭 NT. 65，以猪肝为主角的炒饭，作法与什锦炒饭一模一样
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什锦炒年糕 NT. 70，口味与什锦炒饭的烩料差不多，
不过这次是直接加了年糕片一起炒。年糕片吃起来稍硬，不是想像中软软的口感
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什锦炒面 NT. 70，使用了油面与什锦烩料一起炒，
口味与上头的主食几乎如出一辙
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牛肉汤面 NT. 80，葱烧牛肉面的作法，汤头中规中矩
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肉的部分砍起来是牛腩，吃起来口感软嫩，但纤维粗了一些
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油鸡 NT. 130，将鸡肉蒸煮后取其鸡油后切片，
再以鸡油调味淋在鸡肉上的作法
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鸡肉吃起来肉质相当软嫩，鸡油的香气也很足够，是一道很下饭的料理
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糖醋里肌（小） NT. 130，以番茄酱、醋与糖制作勾芡，
收汁后再加入炸好的猪里肌肉。与糖醋排骨差不多，
但因为不需要啃骨头，所以我本来比较爱点这道
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糖醋鱼片（小） NT. 120，同样都是糖醋的作法，这次主角改成了炸鱼片。
鱼肉的部分用了𩾃鱼，吃起来肉质粗但扎实，不会一夹就散开
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宫保鸡丁（小）NT. 130，虽说是川菜，但这里是加了花生的偏台式作法。
虽然看上去红通通的感觉，但吃起来的辣度不算高
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宫保蟹腿（小）NT. 230，将宫保鸡丁主食材换成了蟹管肉，
比起鸡丁来说，站长更爱这道蟹腿
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麻婆豆腐（小）NT. 70，以花椒、辣椒、猪绞肉来制作的炒豆腐，
配饭一起吃相当合适
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椒盐花枝（小） NT. 130，简单的说炸花枝肉，配上胡椒盐，
底下加了不少葱花，算是很错的下酒菜
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椒盐里肌（小） NT. 130，一样是炸里肌肉条，配上胡椒盐
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滑蛋虾仁（小）NT. 120，与一般勾芡做滑蛋虾仁不同，
这里里的滑蛋虾仁就是煎蛋，不过世煎到外焦内嫩，中间的部分还是半熟蛋汁的状态
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酸辣汤（中） NT. 60，站长最爱点的汤品之一，
只要有酸辣汤的店家通常都会叫一碗来喝看看
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这里的酸辣汤着重在酱油的味道，而醋的比例适中，让香气更为彰显。
辣度的部分是以白胡椒粉为主，觉得不够的人可以自己再多加一点会更够味
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酸辣汤三鲜汤（中） NT. 80，酸辣汤的变化版，以瘦肉、花枝、
虾子取代了原本的猪血当主食材
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味道喝起来与酸辣汤差不多，但食材丰富不少，
在价差20元的情况下，我应该会选这道
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