餐厅名称：建华冰店
消费时间：2016年/10月
地址：宜兰县南澳乡苏花路二段419号
电话：03-9981150
营业时间：07：00至23：00（全年无休）
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：传道冰
好读图文网志版：
https://alisha.tw/ilan-ice/
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上礼拜跟着友人去宜兰一日自驾游，
途中我们到南澳这家六十年老字号－建华冰店吃冰，
不知道是吃早餐还是午餐？！
这家店最有名的就是传道冰＋蛋，在冰里面加入生蛋黄，
搅拌后竟然就变熟可以吃了，感觉好神奇啊～！
这家店没有什么装潢，有点像住家和店家混合的感觉，
墙上贴满了媒体名人的参访照片，看得出来在当地鼎鼎有名。
我们去的那天是平日，又是一个很奇怪的早午餐时间，
所以店内没什么人，舒爽的天气来碗冰，很放松惬意。
奇妙的是～这家店原来还有卖便当啊？！
虽然已经快中午，但没什么胃口我们吃碗冰就走哩～
menu
我们四人一人点一碗，除了“传道冰＋蛋”点来试试看，
不敢尝试生蛋加清冰的朋友也点了份红豆牛奶冰。
月见相思牛奶冰 这里的冰都是使用清冰，口感细密绵滑，是传统的香蕉冰味道～
红豆牛奶冰
招牌冰—传道冰＋蛋
招牌冰的配料特别多，里面有红豆、绿豆、花豆、花生米，
最后少不了关键的生蛋黄和画龙点睛的花生粉。
与清冰拌著吃口感多层次，味道不会很甜，还蛮好吃的！
一开始吃时不太习惯，担心生蛋黄和冰的味道能搭在一起吗？
结果把生蛋黄和冰搅拌搅拌后….蛋竟然呈现半熟的状态与清冰融合呈现滑顺的口感，
完全没有腥味，真是个很特别的体验！
应该有加炼乳吧？！不太确定，吃的时候没有特别注意～～
一个人吃一碗刚好，如果有来南澳玩，记得来试试特别的“传道冰”哦！
建华冰店面对着大马路，往来车辆不多，在门口临停吃冰也很方便哦！
建华冰店
电话：03-9981150
营业时间：07：00至23：00（全年无休）
地址：宜兰县南澳乡苏花路二段419号