餐厅名称：大阪新世界串炸达摩
消费时间：2016年10月
地址：台北市中山区长安东路一段15号(近捷运中山站)
电话：02-25233037
营业时间：周一-周日 11:30-22:00
图文并茂版
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吃勤男子专页
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[食记] 大阪串炸，台北也吃的到─【大阪新世界串炸达摩】
创立于昭和四年
也就是西元1929年
民国18年
的元祖串炸
去年(2015)来台湾开店
不过好像没像一兰拉面还是PABLO半熟起司塔这么未演先轰动
或许是因为台湾人对于串炸并不是这么熟悉
但哈日族去日本多多少少还是会尝试吧
串烤是用烤的
顾名思义
没错
串炸就是用炸的
如果可以简单
谁想要复杂
(蛤？)
先来看看菜单
串炸跟串烧一样
最适合搭配生啤酒
主要的串炸品项都在这
一眼望过去
似乎满平价的
从20元-70元不等
一个人点个十串以内其实就差不多八九分饱了
套餐有三种
190/300/450
适合有选择障碍或喜欢简单不囉嗦的人参考
不过经过一番思量之后
虽然有选择障碍
但省吃俭用的吃勤男子认为
单点跟套餐的价差其实差不到几十块
除非套餐所有内容物都是你喜欢吃的
否则不如单点然后选自己想吃的就好
准备开动了
这次我们都是选择单点然后搭配生啤酒套餐
起司(不是起司球)非常推荐！
上餐的时候你一定会雾煞煞
不知道哪一串是哪一个
所以最好问一下店员
才不会乱吃一通
每个桌上都有一缸沾酱
直接把一整串炸物浸在里面就可以了如下↓
但基于卫生考量
店内到处都明文禁止二次沾酱
如果咬下一口后就绝对不能再沾第二次
要乖喔！
那你说
老师
人家觉得不够 不够不够 就是想沾第二次
怎么办？
仙女下凡来解答
店内无限量提供的生高丽菜
除了让你配着炸物吃解腻之外
它的主要功能就是
让你用生高丽菜去沾沾酱
然后间接地把高丽菜当作灵媒的概念
再沾上炸物
生高丽菜是自助式的
可以一直吃一直吃一直吃
而且不知为何真的会有吃上瘾的感觉
三多利的生啤
无比畅快
炸得金黄吱吱
但吃起来却不油腻
另外点了和风鸡肉块 NT 100
经过厨师调味过
跟串炸的口感不太一样
满好吃的
很适合下班后和好友喝一杯
且店内播放J-POP
有置身日本的感觉
主要用餐区域在B1
环境还算不错
店门口也布置得很日风
串炸大叔是门神
眼球还会一直凸出来
记得人生中第一次吃到串炸
就是在关西大板梅田
虽然是不是吃到这家跨海展店的元祖串炸如今已经不可考
可考的是
对于串炸个人还是相当喜欢的
当然你也可以说干嘛不去吃咸酥鸡就好
但你想吃汉堡的时候我也不会推荐你去吃刈包啦
(此段完全自言自语)
恩 总之
我觉得这家满推荐的
两个人吃下来加上啤酒750元
一个人375
不算贵
不过如果你有追求粗饱的话
可能价位会来到五六百
当然五六百对很多人来说还是合理范围就是
提供给下班想要小吃小酌的你