[食记] 嘉义 屋子里有甜点 (秋冬限定蛋糕)

楼主: LazyCloud28 (积雨云)   2016-10-07 13:07:16
餐厅名称:屋子里有甜点
图文网志:https://goo.gl/a9C3j6
地  址:嘉义市东区成仁街209号
电  话:05-2222643
营业时间:PM01:30~PM06:30
公  休:星期四、五
用餐日期:2013~2016.10
https://goo.gl/FSbiXu
从屋子里开业以来一有空(平日)就会弯过去吃片蛋糕,
今年增加了14个座位后平日几乎没有排过队,
https://goo.gl/nNVFVn
笔者最喜欢当季水果的系列,刚好秋冬季快到了那就来看看有哪些蛋糕吧!
https://goo.gl/VZS85M
[综合莓果米布丁]
https://goo.gl/5Ke3KC
米布丁淋上由樱桃、草莓、覆盆莓所熬煮出的果汁酱,
https://goo.gl/dCQv8D
米布丁口感很软稠但还保有微微颗粒口感,米布丁本身没什么味道,
刚好由风味强烈的莓果酱汁来提味,
https://goo.gl/dB9nly
[栗子戚风蛋糕]
https://goo.gl/h75kB8
外层栗子奶油口感不像奶油反而有点像轻盈版的栗子泥,搭配软澎的蛋糕非常合拍,
https://goo.gl/O9AEv7
[莓果乳酪]
草莓跟覆盆莓的莓果酸甜会一直刺激味蕾很解乳酪的连续腻口感,
https://goo.gl/Yq21OR
[草莓卡士达]
https://goo.gl/XYnA8v
卡士达柔柔甜甜的跟草莓酸甜很合拍,
再加上松软的蛋糕整体口感很舒服会让人一口接一口,
https://goo.gl/F6nKEc
[咖啡焦糖榛果起司]
https://goo.gl/VnhJJj
由最上层往下分别是咖啡慕斯、起司、巧克力、海绵蛋糕,最后淋上浓浓焦糖酱,
起司里能吃到整颗的榛果,整体风味浓郁香甜适合来杯黑咖啡,
https://goo.gl/IwtJjl
[白巧金薯乳酪派]
https://goo.gl/T1ByW7
最上层是软柔甜口的白巧克力,中间金薯馅扎实绵密口感如起司,下层是饼干般的派皮,
整体风味香浓想不到白巧克力与金薯如此互补,
https://goo.gl/9pxDP1
[甜桃圆舞曲]
https://goo.gl/PzQELD
上层甜桃果冻属柔软不是Q弹型那种,
中间是玫瑰慕斯与甜桃(甜桃已煮软)、下层是海绵蛋糕最后洒上柠檬皮屑,
整体风味很清爽口感也很轻盈,
https://goo.gl/9oq2Ww
好期待草莓季快点来,今年夏天太忙没吃到芒果系列真是太可惜了,
看来只能期待明年了。

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