[食记] 新北新店 赖冈山羊肉

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-10-07 08:59:34
餐厅名称:赖冈山羊肉
消费时间:2016 年/ 9 月
地址:新北市新店区中正路244号
电话:0919-978165
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116174398
=====我是分隔线======
大台北来说,新店算是我一个说熟不熟,说不熟也还好的地区。
以往对新店最有印象,就是要去乌来泡汤时,在新乌路上的‘一碗小羊肉’吧,但该店早
已在2012年歇业。
除此外,我新店的口袋名单可以说寥寥无几,顶多就剩‘黑人牛肉面’吧,
这天来新店之前,特地问了新店在地朋友有啥私房推荐,
朋友一口气推了我‘赖冈山羊肉’、‘老孙凉面’、‘南川面馆’三间好店,
其中‘赖冈山羊肉’聊天中听朋友讲过几次,加上这天时间已晚,所以就直奔新店晚餐、
消夜场的‘赖冈山羊肉’啦!
菜单
以路边摊来说,价格算是标准的台北价位。
但生意一样好到炸,这天天气还热,但不管现场吃或者外带的客人从没断过。
干意面
上头大方的淋上油亮的鲁肉碎,拌开来后油香四溢还带点蒜香,简单好吃。
鲁肉饭
听友人讲过几次,初次来我建议一定要来上一碗。
油亮油亮的,说有多邪恶就有多邪恶,口味上带着淡淡的甜,
油香滑甜中,黏嘴的胶质再配上软硬适中的白饭,换来大碗也是照吞下去。
羊肉片汤
这碗上桌我马上想到几个月前分享高雄凤山的‘俩伯羊肉’,在大台北能吃到这么多羊肉
的肉片汤真的够感动了。
羊小排汤
‘赖冈山羊肉’不少人推荐这边的带皮羊肉汤,但我权衡了体重,加上点了鲁肉饭,
所以我还是选了羊小排汤,汤头保留清澈,且不会过油,
喝起来甘甜温顺,且还没有太重的羊羶味,羊小排夹着姜丝沾上少许豆瓣酱油膏,吃起来
口感特别好。
比起羊肉片汤,我喜欢这碗羊小排汤更多一些!
‘赖冈山羊肉’位于新店中正路和建国路的交岔口,基本上不难找,因为消夜时段摊前都
是来解馋的车....XD
后记:
内用时其实还可以加汤,但这天已经饱又满足就没再加汤了。
新店消夜摊先前也介绍过‘中兴路红灯笼碳烤(237烤肉车)’,有机会再跟大家分享更多
新店美食!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com