※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Nybs8dR ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 大郭的小厨房-男饭
时间: Mon Oct 3 21:30:43 2016
图文 2016.10
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/64347148
大郭的小厨房-男饭
地址：高雄市新兴区锦田路３５号。(郭肉燥饭旁)
午餐营业时间：11:00～14:00、
晚餐营业时间：17:30～21:30、卖完为止
详细请见FB：男饭
对于海南鸡饭，你会想到什么呢？
南洋风情又富有弹性的白斩鸡，似乎是没有食欲夜晚的最佳选择！
看了一下“男饭”的粉丝专页，简单的贩售品项，三项主餐与一汤，
感觉超级酷的老板，便决定今晚的去处。
门口有一个小摊贩，就在锦田路上很明显，
到的时候已经有蛮多人在里面内用就不多拍，
里头是有点像是传统饮食店，冷气开放也蛮舒服的，
不管是中午还是晚上都烹煮著好吃的食物在这里等著大家。
菜单上就简单三项主餐，依照现场为主，像我们那天晚餐时段还是有海南鸡饭，
真是太好了！
刚好老板与似乎是老板的妈妈(?)在剥溏心蛋，
看起来超级美味的。主菜都有附上溏心蛋半颗。
其余的餐具自取，采半自助式，也可以外带餐点，
后来到晚餐时间超级多人外带，回办公室吗？
附近有很多很辛苦的上班族，这边晚上有这么一间美食也提供一个新的选择。
餐具的摆放就是正统西式餐馆的摆法，旁边还有辣油可自取。
因为现点现做，老板亲自烹调之后一项项的端上桌。
综合海南鸡饭 120元
有“白斩”与“酥炸”两种选择，单独选比较便宜，是80元，
综合的是120元，两种都吃的到。
先来说酥炸口味，我超爱鸡排，
而这里选用的鸡肉很有弹性，外头的炸皮不会过厚，咬下去鸡汁很棒。
接着白斩鸡也并非完全没有味道，留有鸡肉的嫩去骨存菁，整个带有丰富的弹性，
这时候搭配上店家特别的金桔酱料，也可以选择有辣味的金桔辣椒酱，
相当丰富的南洋风味，尽在其中。
而搭配的是鸡汁所烹煮的姜黄饭，整体超特别，这样一份功夫菜呈现桌前，相当美味。
顶级安格斯翼板牛肉丼 280元
除一样有溏心蛋，还有蔬菜与醃渍的萝卜泡菜，好好吃喔。
可以解决肉吃太多的油腻又可以吃下更多肉的快乐，整碗吃光光，超级开心！
肉质相当细腻，熟度掌控的刚好，呈现出翼板肉的天然肉汁，
强调绝非组合肉的大快朵颐，你一定吃得出来。
一样是姜黄饭，所以跟朋友不用打架唷，就上面主菜不同而已。
简单的菜单提供最平实的美味，希望老板还有其他菜色，
今天打抛猪卖完，改天再来光顾啦！