餐厅名称：咕咕松饼屋(开封店)
消费时间：2016/9月
地址：台北市中正区开封街一段2-52号
TEL：0903-023-679
营业时间：11:00~20:00
每人平均价位：松饼大概65
可否刷卡：应该不行
有无包厢：无
推荐菜色：鲔鱼松饼
图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64247626
PTT纯文字：
食用日期：2016/09/07 (五) 中午 12:00
很久没有吃美式松饼了，这天因为打算要到北车附近，
就查一下看看附近有没有卖松饼的，
于是就查到这家位在开封街上的 咕咕松饼屋。
上网查了一下这家咕咕松饼屋的时机，
发现它似乎满有历史，至少已经开了满多年的。
离之前吃的外星人小舖现做卷饼不远，
(外星人小舖现做卷饼食记：https://goo.gl/GsDVm2)
地址同样是在开封街上，
不过因为外星人小舖其实是在怀宁街上，
所以两家其实算是隔一个转弯。
咕咕松饼屋的店面也是小小的不大。
抬头可以看到他们卖的松饼口味，咸甜都有，价格的部分是45元起跳。
Menu的部份柜台这边有更清楚的。
除了松饼之外，他们也有卖饮料，茶饮咖啡都有。
小小的店面真的不大，加上厨具之类的，
感觉里头这样两个人站就有点挤了。
这天到的时候虽然没有看到人在等，
但是发现店员好像正忙着制作其他人预定的松饼，
所以我点了之后也有等了一小下子才拿到餐点，
但店员的手脚很迅速，所以也没有等很久。
茉莉绿茶 (NT$25)、和风鲔鱼蔬菜松饼+起司 (NT$65+10)
买了一杯绿茶，还有想吃很久的鲔鱼松饼。
因为看到有起司的品项就问可不可以加，
店员很快速地说可以，就是多加10元。
所以又忍不住加下去了。
茉莉绿茶 (NT$25)
这次点绿茶的时候有特别询问能不能做无糖的，
发现可以，感觉他们不是事先泡好，而是点之后泡的。
这绿茶喝起来很爽口，喝到茶味、浓度适中，
没有苦涩味，是我喜欢的顺口绿茶。
以这个价格来说真的感觉便宜又好喝。
和风鲔鱼蔬菜松饼+起司 (NT$65+10)
接着就要来看松饼喔。拿到手的时候，
就觉得这一个松饼真的很有份量，事实上也是如此。
一整片松饼对折，里头夹着生菜、蕃茄、鲔鱼，
还有另外加的起司。
稍微打开来，可以看到上头有加一些美乃滋，
不过没有很多，让我松了一口气，原本还怕会太多呢。
因为我不是个很喜欢吃这种美乃滋的人.... :P
这个松饼非常厚实，刚烤起来的时候，外皮是有微酥的口感，
松饼中间的口感是稍微偏软、但又有一点咬劲的口感，
淡淡的面粉香气以为甜的味道，是吃了不会腻的松饼。
或许是因为美乃滋没有很多的关系，
这个鲔鱼蔬菜松饼吃起来真的很清爽，
完全没有太大的负担感，里头的鲔鱼还算足够，
配着松饼吃，满足了我想吃松饼的口欲。
这家咕咕松饼屋虽然店小小的，
但是真的觉得松饼还不错吃，
下次如果有想吃松饼的话，
会再来这里吃吃看其他口味的。
By 桶子叶的吐司记
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