资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
试吃日期：2016/09月
图文好读版：http://www.bittybeantw.com/life/fruit-hunter
以前在台大散步的时候，我们在无意间喝到猎果舖的果茶，
被他的真材实料吸引，质感很棒的饮料让我们印象深刻。
后来再去找的时候，发现猎果舖即将搬迁到信义区，一个月前终于装修完成。
这次有机会到猎果舖试吃，也是觉得挺有缘分的，
虽然是试吃，我还是会客观地做出评价，可以安心服用 XD
猎果舖
地址：台北市信义区基隆路二段115号
电话：02-27380777
营业时间：11:00~22:00
官网：http://www.fruithunter.com.tw
这次来到猎果舖试吃，有先上官网和粉丝团看看，
才发现猎果舖真的是间很用心经营的餐厅。
猎果舖的背后是来自哈肯铺的创办人，
他们致力于推广小农的农作，帮助小农的作物销售，
使用友善农法栽植出的水果，
所以我们在猎果舖也能对吃进去的食物感到安心。
在基隆路上的餐厅，有着宽敞的空间，
看到他们欢迎亲子、欢迎久坐，心里对他们加了不少分 XD
（照片取自脸书粉丝团，当天客人有点多不敢拍～哈哈）
网络上可以看到的菜单与现场菜单稍微有差异，
可能是刚开幕还在调整的关系。
猎果舖的定价算是平价，适合轻松的聚餐，
食物种类满多的，饮料名字都取得不错，会想尝试看看。
我们今天吃了两份套餐（帕里尼和排餐）、两份甜点，
吃完套餐其实就满饱的囉！
柚香金萱
套餐所附的饮料其实就很不错了，所以没有加价换，
这边的茶叶也是有生产履历的，
而且很特别的是只要不是要求无糖，
会直接附上一小杯有机蔗糖，可以弹性调整甜度。
这里的茶跟平常喝的手摇杯真的不一样，
茶味很浓，却完全不苦涩耶。
蓝鹊茶
这杯根本是啤酒吧 XD
在脸书上面看到蓝鹊茶的募资计划，鼓励茶农转作无农药的文山包种茶，
其实我本来对茶的了解仅止于饮料店的手摇杯茶种类，
文山包种茶是我没有尝试过的，
第一次喝品质好的茶，觉得茶香真的很清新也很顺口。
澎湃帕里尼套餐：芬芳平安鱼排＋山形芝麻吐司＋柠檬蛋黄酱 280元
我自己对这一份澎湃帕里尼套餐的评价很高，远胜于排餐系列，
猎果舖的面包品质是十分要求的，
这次选的山形芝麻吐司真的好好吃！烤得很香很酥脆
鱼排是份量很大的鲂鱼，软嫩的口感与柠檬蛋黄酱搭配的很棒，
下面还铺着许多片番茄切片、水煮蛋、橄榄和火腿片，
吃起来很饱足～
旁边还有一小份沙拉，酱料也是以柠檬为基底，
偏酸的调味我个人真的超爱的！
经典排餐：蜜烤去骨鸡腿排＋慢炖日汤＋姜黄饭 310元
老公的鸡腿排他觉得品质有中上的水准，
不过我自己平时就喜欢三明治，加上姜黄饭有点干，
所以给帕里尼套餐较高的分数。
话虽如此，这道还是很能感受到设计的用心，
图片上没有很明显，鸡腿排右上方有一坨粉红色酱汁，
他是用优格与藜麦调和而成的，酸酸甜甜，口感也很丰富。
鸡腿排红酒的味道很浓郁，
也是从以前在各餐厅吃到现在，少见的口感保持湿润的鸡腿排，
旁边的蔬菜烘烤的仍然保持水分，不会过干过硬。
这天还有点可惜的是马铃薯有点烤焦了，
要不然其他食物都处理得不错，
本日浓汤我也很喜欢，蕈菇与香草味很香呢！
他们家的甜点在新菜单上没有看到，不知道是不是有继续提供，
Le coin de Sophie 在她家是这边合作的甜点品牌，
Sophie是留法回来的甜点师傅，想要使用在地农作做成法式甜点，
感觉与猎果舖的理念很接近。
双倍甜美：乡间香蕉蛋糕＋柑橘润蛋糕 150元
甜点的成分在菜单上也是完整的列出，就把它附在下面～
乡间香蕉蛋糕
南投老庄农场有机香蕉、丰盟无漂白低筋面粉、比利时牧场奶油、有机蔗糖、
绿生活放牧土鸡蛋、合朴黑糖、法国总统牌鲜奶油、无铝泡打粉、有机柠檬汁、洲南海盐
柑橘润蛋糕
新鲜柳橙汁、丰盟无漂白低筋面粉、比利时牧场奶油、有机蔗糖、绿生活放牧土鸡蛋、
无铝泡打粉、有机蜜金枣、洲南海盐
这类的蛋糕常常都会有太干的问题，但这份是非常湿润的。
我特别喜欢柑橘润蛋糕，单吃就很有味道，
淋上酸甜的柑橘果酱也很棒。
甜点比起轻食类算是比较高价的，
如果对甜点品质要求高的人，很推荐品尝看看喔！
抢手法式柠檬塔 180元
制作柠檬塔的原料也一样列在菜单里：
十八麦全麦粉、法国MDC无漂白T55面粉、比利时牧场奶油、有机蔗糖、
绿生活放牧土鸡蛋、屏东有机柠檬、洲南海盐
柠檬塔完全是今天餐点的高潮啊！
我真的非常推这个柠檬塔：）
塔皮部分可以吃到全麦粉的颗粒感，湿润却酥脆，
难得会有我想要多吃几口的塔皮（平常怕胖常留给老公吃 XD）
上面是一坨白色的蛋白霜，视觉效果很好。
下面黄色部份是精华中的精华，柠檬够酸也不会太甜，
在我心目中是块完美的柠檬塔啊～
比我在冲绳吃到的人气知名水果塔还好上许多！
总结来说，我一向对强调健康、安心食材的餐厅非常有好感，
猎果舖也成功掳获我的心 XD
虽然有些小失误事可以再改善的（烤焦马铃薯、饭煮得较干），
但大致上用心的料理和丰富的选择，
会让我还想再来吃吃看。
我最推荐帕里尼套餐份量吃得饱，甜点价位稍高但很精致，
还有店家得意的水果茶系列，如果到附近活动会想来外带的！