[食记] 台南中西区 阿松割包、水仙宫青草茶

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2016-09-28 11:24:06
有图有真相,国华街美食好多吃不完网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/451665536
店家名称:阿松割包
消费时间:2016年 / 6月
地址:台南市中西区国华街三段181号
电话:06 211 0453
营业时间 : 早上八点开始卖完为止,周四公休
推荐餐点 : 割包、汤
阿松割包是二次造访囉~(第一次偷懒没写文XDXD)
这间可说是超知名、超经典的台南国华街小吃,
地址是台南市中西区国华街三段181号。
黄底蓝字的大招牌,虽然店面不大,但是招牌很显眼,满好找的。
摊子上有着汤锅及满满的肉,老板手不停地切肉,
因为实在很受欢迎,外带内用的人潮不断。
后方是铁蒸炉及放割包的竹蒸笼。
店内卖的当然是割包为主, 一份2粒,分为普通包70元、瘦肉包80元及猪舌包90元。
另外亦有肉盘,有猪皮、瘦肉、猪舌等,价格是40~60元,可见肉类之受欢迎啊~
当然,汤类也有哦~跟肉盘选项一样XDXD大概是加入这些食材吧~
店内似乎不禁带外食,但是老板很客气的希望外食自行处理,
记得垃圾不要留在人家店里哦~
刚好店内人不多,一下就有位置,割包也一下就上桌啦~
虽然说一份是2粒,不过一份可以选二种不同口味混搭哦~
所以我们选了猪舌跟普通二种,价格好像是85元吧@@
割包并不大,外皮雪白而松软,酱料偏甜,
猪肉有肥有瘦,色泽偏红,口感Q弹而甘润。
老公很喜欢他们家的调味,觉得很有特色。
猪舌肉质扎实而微脆,口感挺特别的,
我比较不能接受,但是老公很喜欢,连声赞美。
酸菜清脆而不过酸,很爽口。
附赠的肉汤可别小看它,称它为精华也不为过啊!!!
汤色为略深的黄色,满澄澈的,
头次喝到时很难想像看来清淡的汤,居然满含肉味的甘美及香浓,
只是调味对我而言偏重咸,但还是很好喝滴~
个人觉得阿松割包跟在北部吃的割包味道大不相同,不太适应,
老公及其他友人都很喜欢,大力推荐,
口味比较清爽而偏甜,肉质Q弹吃得出猪肉的原味,
附赠的肉汤满好喝的,称得上是一绝,不愧是深受欢迎的台南经典小吃。
店家名称:水仙宫青草店/水仙宫青草茶
消费时间:2016年 / 6月
地址:台南市中西区国华街三段183号
电话:06 225 8349
营业时间 : 09:00-22:00
水仙宫青草店/水仙宫青草茶 位于台南市中西区国华街三段183号,
就在阿松割包的旁边,正好天气热想喝点凉的,
看到门口堆满满满的青草束,颇为壮观,怎能不来一杯试试~
青草茶一杯30元,苦茶一杯50元。
因为在台北喝过苦茶…深知味道难以接受,
所以决定来喝青草茶,冰冰凉凉的,喝来清爽微甜,满顺口,还不错,
算是消暑解渴、挺不错的古早味,当下又多买了二瓶(一瓶60元)带回台北。

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