餐厅名称：小碗和食
消费时间：2016年/8月
地址：台南市东区大学路18巷20号
电话：06-2098573
营业时间：11:00-15:00、17:00-21:00
有图真相版：http://vicky2543.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html
不知道是不是因为号称要成为台湾小京都，最近几次到访台南
总觉得和食料理风格的餐厅不断增加？
由于前一天吃得有点失控，所以便决定跟老公在成大附近巷弄中寻找新鲜货
而看起来颇为健康均衡的小碗和食就入选成为今日午餐啦！
店里的空间不算大，开放式的厨房让人一进门就闻到饭菜香！
木造的桌椅加上水泥地面，简单舒适的风格布置，让人可以轻松的用餐！
这里的餐点基本上都是套餐，一共有四款主餐+一款本日Special可以选择。
不管选择何种主餐，都会附上白饭、味噌汤跟饮品！
照烧鸡腿 280元
主餐的旁边一律都会摆上沙拉、凉拌小菜与玉子烧做搭配，并附上白饭与味噌汤！
味噌汤里头除了常见的海带芽与豆腐还加入了金针菇与红萝卜！
去骨后的鸡腿，用酱油、糖、味霖等调料醃渍成照烧口味。
煎烤后的鸡腿少了不必要的油脂多了焦香味
没有多余添加物的鸡腿肉加上掌握良好的熟度，让人可以吃出自然的鲜嫩口感
一口咬下也还可以感受到鸡腿的肉汁！
一旁的玉子烧非常滑嫩也有足够的蛋香！
沙拉也都有确实去除水味保持鲜脆、醃渍过的莲藕微酸，很是解腻！
龙田炸鸡 300元
老公一进店门看到黑板上有炸鸡的选项，就二话不说地选了它！
仅裹上薄薄一层太白粉就直接油炸，使其拥有薄脆的外皮是龙田炸鸡的特色！
简单的醃料与良好的油炸技巧
不但让鸡肉毫无油耗味而且一口咬下后完全可以感受到所谓的鲜嫩多汁！
除了生菜沙拉外，店家还搭配使用豆腐制酱料基底的"白和"拌菜
清爽的口感让人很是喜爱！
今日的餐后饮料式的苹果红茶，另外一杯则是加价40元换成了玄米煎茶。
两款茶饮的味道都还不错！
特别是玄米煎茶非常的清凉解腻，很适合炎热的台南天气呀！