[食记] 新北 碳烤蜜汁鸡排

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-09-23 17:59:35
餐厅名称:碳烤蜜汁鸡排
消费时间:2016 年/ 9 月
地址:新北市三重区中央北路130号
电话:略
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116078626
=====我是分隔线======
来过几次三和夜市,这边的小吃跟观光夜市不大一样,观光夜市比较多‘创新口味的连锁
摊子’,
而三和夜市的摊子则以老店居多,今天介绍的‘碳烤蜜汁鸡排’其实我观望了好几次,每
次都想买来试试,
但总是为了体重忍了下来,这次忍无可忍,无须再忍 XD
虽然店名是‘碳烤蜜汁鸡排’,但不管炸还是烤,鸡排跟鸡腿只差5元,我想多数人都会
选鸡腿吧。
所以看摊上几乎都放著鸡腿居多。
蜜汁鸡腿
我当然也不例外选了鸡腿,本来考虑炸鸡腿,但感觉蜜汁是这边的特色,最后还是点了蜜
汁鸡腿。
炸鸡腿55元,蛮便宜的,但蜜汁鸡腿65元,大概多了烤的工吧,说实在价格就又觉得一般
,没特别便宜。
鸡腿烤得很嫩,肉质不干不柴,这点不错。
刷上蜜汁的关系,外皮少了酥脆感,这还好,刷酱的本来就是这样,
但主要是口味上个人觉得单调了些,除了蜜汁酱单纯的甜,少了点咸度,坦白说不是很合
我的口味。
附上摊子照片让大家好找。
后记:
我常说不是我的菜未必等于不是好菜,‘碳烤蜜汁鸡排’大概就属于这种吧,
我自己口味偏重,如果你喜欢口味清淡且偏甜的话,也许‘碳烤蜜汁鸡排’会是你的绝佳
好菜。
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