[食记] 台北中山 兰芳面食馆

楼主: kurosaki1986 (黑崎修)   2016-09-22 17:02:41
餐厅名称:兰芳面食馆
消费时间:2016年/4月
地址:台北市辽宁街95号1楼
电话:02-27529611
营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:兰芳小面 双酱面 鲜肉云吞汤
官网:
无音乐有图好阅读版:http://kurosaki.tw/2016-05-03-51/
位于台北松山区的辽宁夜市里面有众多美食,这次要介绍就是兰芳面食馆
有我最爱的麻辣香味四溢的兰芳小面,搭配其他小菜等等,
真的是来辽宁夜市里面必吃的店家
从南京复兴站走过来大约只要5-8分钟,就在辽宁夜市入口的转角处
非常容易发现,所以不用担心找不太到
兰芳面食馆外观整个超级古色古香
连白天中午来吃都是很多人,即便也不是晚上到夜市的时间
进去了店里,其实座位并不多,比较大的桌子大约只有三张
其他就剩下单人的座位
菜单超级大一张,都会放上食物的照片
看了名字也很好理解
与外面店家一样,都是采取自助式写单
干面的种类其实不少,像是爱吃辣的朋友就可以吃兰芳小面
汤品也有,小菜等等
四喜烤麸就还蛮有特色的
不喜欢吃干面的人,也可以有汤面、经典川菜,还有卤味可以选择
既然写单都是自助的,其他一些调味料啊,醋、酱油等等都可以前来小菜区拿
看到这我就饿了,这香气意思的酱汁沾著面吃不知道有多好
吃面一定要有小菜的啊,兰芳面食馆的小菜好多种,而且都是一盘一盘的放在哪边让你
选择
下面的豆干系列非常吸引我的注意,这卤的颜色真好
这甜不辣啊、豆皮等等,好有光泽
绝对不是我自己有打光,而是本来就这样
吃饭时间店内真的很多人,我在点小菜时候,外面不断有人进来想要用餐
店内座位真的不多,所以常常要等待呢
店内还挂了许多自家特色的面食,像是兰芳小面的一些介绍与历史
到底搭配了怎样的香料都写得好清楚
双酱面 $80
双酱面还是不知道要吃什么的最好选择
丰富的笋香哨子搭配100%的芝麻酱,味道超级丰富
遇到小黄瓜脆脆的口感,面条滑顺到极点
兰芳小面 $75
兰芳小面就是像我一样爱吃辣的人第一眼不能错过的面食
看那鲜红色色泽的酱汁,上密放了一些肉末,搭配一其他的辛香料
吃起来麻辣有劲,但又不会过于的辛辣到不能接受
而且吃起来味吃也有滑顺香甜的口感,吃到最后才发现有芝麻酱的味道
难怪….因为一般都会油比较多会越吃越腻,但兰芳小面不会!
小菜也是另外一个在吃面食的时候,常点的小配菜
卤蛋、猪耳朵、豆干等等
猪耳朵的每一条粗细都一样,亮丽有光泽的,吃起来喀喀喀的口感
卤的也好棒
除此之外,超容易吸收汤汁的花干搭配面食来吃,一咬下去超多汁的!
馄饨汤 $55
兰芳小馆的馄饨汤出乎我意料,汤实在是太好喝
汤里面有清淡的大骨香味,配上馄饨那种飘飘然的感觉正好
撒点葱花更有香气
馄饨本身也很有料,绵密的馄饨外皮配上一口带有淡淡香气的骨头味道的汤
真的是在我吃这餐里面最突出的一道
兰芳面食馆绝对是你在逛辽宁夜市的第一个选择,若你很爱吃面一定不能错过,
即便整体价钱会有点小贵,但面食与小菜都有一定的水准之上。
吃饭时间人很多晚上那一定更多,要有愿意等待座位的耐心,但绝对不会让你失望

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