[食记] 汐止三本鲜:来之前请先饿三天

楼主: rf73 (monayu)   2016-09-21 18:31:41
餐厅名称:汐止三本鲜
消费时间:2016年/8月
地址:新北市汐止区中兴路226-5号
电话:02 2695 2255
营业时间:11AM–2:30PM, 5–9:30PM
每人平均价位:1000元左右
可否刷卡:不确定
有无包厢:有
推荐菜色:海鲜!
*网页附图好读版:https://goo.gl/iDRWwV
*正文开始:
这家店的特色就是什么东西都超级大!
摆盘都非常注重美观,最后还有看到老板出来招呼客人,老板又帅又年轻,目测好像也才
三四十岁左右,感觉就是有为的青年XD。来这家店,我创造了很多个“第一次”,如第一
次吃田鸡、第一次吃到这么大碗的广东粥等等。
吃到美食都会更让我体会到“吃好吃少”的意义,也就是平常节制饮食的目的,就是为得
将来能把胃空出来吃这样的美食。
因为平日饮食聚焦的重点是“吃饱”与“吃得健康”,所以比较是粗茶淡饭,可是当在这
种特别的日子、可以吃到“美味”时,如果因为平日吃得太多太胖而必须有所节制的话,
就太可惜了,更深化我平日控制体重的心。
其实每道菜都有一个漂亮的名字,但是忘记了,所以只先列出食物。
生鱼片
生鱼片应该是全部餐点中比较普通的料理,但也是很大盘,还有一尾很大条的鱼被插在盘
子内,仿佛要跳出来一样XD
龙虾沙拉
分量十足,第一次看到这么多的龙虾,感动到超想哭的。
田鸡
第一次吃到田鸡!!!吃田鸡的重点是要克服心理障碍XDD,要摆脱吃青蛙的既定印象,因为
它的口感真的超级像鸡肉(难怪叫田鸡XD)。
广东粥
用这么大这么漂亮的碗装广东粥我是第一次看到,广东粥很浓稠、很绵,料多实在而且美
观,本身我就很喜欢吃广东粥,可是得要一直克制自己一碗接着一碗的吃,不然后面的好
菜会吃不下。
蒸鱼
我本来是不喜欢吃煮熟的鱼(只喜欢吃生鱼片),可是这道蒸鱼真的很甜很新鲜,鱼肉是雪
花白,很漂亮。
螃蟹汤
螃蟹非常的好吃,但是相对于龙虾,份量比较不足,所以一人约末分1-2块就分掉了,不
意外的也很好吃!
鸡肉汤
鸡肉超嫩超软!!!刚刚在广东粥我还能稍稍节制不狂吃,可是我的忍耐终于到鸡汤溃堤
XDDDD开始大吃特吃,狂挖鸡腿来吃,汤也喝了好多碗,一直洗脑自己“鸡汤对身体好”
,连喝了超多XD
芦笋
芦笋超鲜美超好吃,因为芦笋是比较晚才上的菜,所以同桌的朋友吃很饱了,几乎没怎么
动这道菜,所以我就又一条一条的扫荡XDD,好吃芦笋的标准是“嫩”,这家餐厅完全有
符合这个标准!
鳗鱼山药
山药非常绵密,鳗鱼也很好吃,摆盘也超美。
拔丝地瓜
拔丝地瓜为这天晚上画下美好的句点,地瓜又甜又大,不过地瓜外的糖衣还是会有点黏牙
,我觉得好吃的拔丝地瓜需要符合糖衣一咬就碎的标准,所以这道菜可以再更进步。
请原谅我照片有些模糊><因为我虽然没有饿三天,但真的是饿一整天才吃这顿饭,所以
只得赶快拍拍照就开动(也避免被同桌友人瞪),后来才发现有些照片手抖没拍好,真是太
可惜!这家店因为分量很大,如果一开始因为停留在某道菜太久,不小心某样菜吃太多,
确实非常有可能吃不下接下来一道道好菜,所以如果可以的话,真的得先饿一下再来吃,
当然,这也有热量考量啦~~(你看看那拔丝地瓜多邪恶XDDD)如果先节制饮食三天再来吃
,你就不会有必须考量热量爆表而无法大吃大喝的限制,可以专心享受美食,也可以避免
因为吃不下而无法品尝到每道菜的扼腕喔!

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