餐厅名称：和Nagomi Pasta
消费时间：2016年/8月
地址：台北市信义区逸仙路50巷20号1楼
电话：(02)2725-1151
营业时间：周日-四 11:30-21:00, 周五-六 11:30-21:30
每人平均价位：300-500元
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文网志＠sa家太平洋日记：http://priscill.pixnet.net/blog/post/46534027
看到这样的门面及招牌，这是家日式料理吧!?
对也不对，和Nagomi是日本风味的餐厅，但卖得不是日式料理，而是和风Pasta。
最可以显示出日本风味的一点，就是丰富的日本酒，以及墙上的鲤鱼画也很和式。
店内装潢最丰富精采的是天花板上吊挂的金属球。
和风温泉蛋乌鱼子生菜沙拉（220元）。
和Nagomi的餐点加入不少日式食材在其中，
相较一般的义式Pasta，算是有许多创意在里头。
像这道生菜沙拉，就加入了温泉蛋、乌鱼子（虽属台湾名产，但日本人很爱），
上面还铺上柴鱼，一上桌就是浓浓的鱼味。
采用了多样化的生菜，还有日本常见的海带芽。酱料味道满不错的，但有点略咸。
只是只是...我很吃不出来乌鱼子在哪儿啦，反而有罐头鲔鱼的味道是对的吗?
波隆那野菇肉酱面（280元）。
波隆那肉酱面是最经典的意大利面口味，除了加入野菇，
以及上方那颗温泉蛋外，算是无任何日本色彩。
上桌时超˙级˙香˙的，而且刨那么多起士在上面，太吸引人了。
就是最普通的番茄肉酱面，但非常之好吃。
番茄味不会死酸死咸，淡淡的清爽的酸香味完全不会腻，
我想其中很明显的酒香也起了画龙点睛之效，在嗅觉及味觉上都很加分。
看似简单无配料的意大利面，却是相对单价高的，但吃了很能感觉到他的价值唷！
涮涮猪芝麻味噌面（280元）。
很明显的和风式意大利面，菜单上还有柚子胡椒、明太子、鲑鱼亲子、
照烧鸡肉、寿喜烧猪肉、牛蒡鸡肉等等非常日式风味的pasta口味。
第一次吃到味噌口味的意大利面，
觉得味噌与意大利面结合也是速配的，只是味道有点重，吃多了有些腻。
涮涮猪肥瘦相间，口感很好，虽说是涮猪肉，但有烤过的香气，很好吃。
结帐时看到柜台的名片，才知道原来和Nagomi与Trattoria di Primo是同一个老板，
Trattoria di Primo是道地意大利式的pasta，和Nagomi则是日式创意pasta，
喜欢日本又兼爱意大利的人可以来尝看看，有许多有新意的日式口味，也比Primo平价许多