餐厅名称：柒串烧
消费时间：2016.8
地址：新北市新北市新庄区中正路516号之32
电话：02-2902-1770
营业时间 : 周一~周日 17:00 - 2:00
每人平均价位：350元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：杏鲍菇、四季豆、青椒、肉串
网志好读版：http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/64210864
位于辅大学区的柒串烧，在中正路上，走出学校没几步路就可以到了！
那天到店家的时候发现好热闹，已经有一群学生在里边了，而店内外都有一台电视可以看体育相关的频道耶！
这间店大概有十四桌左右，所以其实满建议可以外带的！
因为空间没有到非常大，如果外带到学校或宿舍，应该也是不错的选择~
DSCN0325.JPG DSCN0341.JPG
看到店里人这么多，其实我想上菜应该不会太快了，
所以就先拿个喝的来尝尝的！
到串烧店，饮品通常都是我很重视的一块。
看到几个比较特别的就先拿出来了~是STRONGBOW 诗庄堡系列的酒喔！
STRONGBOW诗庄堡苹果酒创立于1962年，品牌源自英国赫里福德(Hereford)地方的布尔默(Bulmer)家族，
家传的水果酒酿造工艺，坚持以整颗鲜采苹果酿造而成，除经典金黄苹果风味外、另有接骨木花、综合红莓等多种花果风味。
询问了朋友和店家的意见，就先从Elderflower口味（左二）开喝啦！
中文名是接骨木花，是欧洲自古常用的家庭偏方，人们经常冲泡接骨木花草茶给感冒伤风的患者饮用。
将接骨木花加糖熬煮成糖浆，也是甜点、烹调的常用调味品。
一般只鱼不太碰酒类，不是很喜欢那味道，尤其是啤酒，所以对酒类都没有多余的期待。
不过因为是水果酒，而店员又说了接骨木受欢迎程度颇高，所以特别想尝鲜一下！
DSCN0323.JPG
喝起来口感清爽，而且气泡很细致。喝下去后会有一股清香留在嘴巴里，甜甜的心情也甜起来了~
可惜的是今天朋友开车，他不能喝 AvA
不过可以选择的很多，他后来拿了油切绿茶去切油了。
DSCN0344.jpg DSCN0343.jpg
DSCN0327.JPG
趁著空挡，就把环境都看了一下。
桌下都有置物篮，是个满贴心的设计，这样就不怕没地方放又要抱着包包紧张的吃饭了。
或许因为空间的关系，桌上摆的东西简单：面纸、竹签桶、垃圾桶。
其他的东西都放在自助区：调味料、牙签、开罐器、杯子等。
DSCN0370.JPG DSCN0339.JPG
走到店外，看到柒串烧跟球芽基金有合作，欢迎大家发挥爱心捐款喔！
DSCN0333.JPG
DSCN0336.JPG
DSCN0338.JPG
食材都摆在透明箱里，不会受到污染接触。
其实我好饿，真的好饿好饿.....
特别是看到师傅的烤炉上充满了烤物，认真的神情加上飘散出的香味，真的很让人受不了........
看看这一排的食物！！！！！ 没有一串是我们的啊哈哈哈哈哈~
DSCN0331.JPG DSCN0332.JPG
让大家看一下Menu~比较特别的是他们有三种口味：椒盐、焦糖、德州风味，
有些食材有特定的口味，是店家研发出来比较特别的。
而单价平易近人，相较于其他店家，我想他们在学区附近真的是比较便宜呢！
但口味如何就接下去看吧！
DSCN0329.jpg
第一盘就来了牛、猪、鸡、羊肉串，
前三种都是德州风味，是有先用酱汁醃过再烤的，很入味，咬下去发现是有锁住肉汁的。
在我的印象中，很多串烤是满容易会有焦味，不过这第一轮的肉，都没有焦味，也没有肉质太硬的感觉。
鸡肉串是鸡腿肉，对于不太喜欢硬肉的只鱼，特别开心。
而羊肉是做焦糖口味的。
有没有注意到竹签尾是有颜色的呢！这是店家贴心的设计，让消费者不会拿错肉类~
红色是牛肉，蓝色是猪肉。
DSCN0350.JPG DSCN0345.jpg
接下来让我感到无比兴奋的，是青椒跟香菇啊！！
在串烤中，只鱼对于蔬菜类真的有一种特殊的情感，所以迫不及待的想尝试。
香菇是椒盐、青椒是焦糖口味，焦糖口味烤起来会油亮亮的，有点美。
青椒脆脆甜甜的，会一个接一个吃不停，幸好友人不太吃青椒
香菇则是有点出乎我意料，一般要烤到好吃真的不容易，很容易会比较干。
友人赞不绝口的是这香菇咬下去还有酱汁香，深得他喜爱。
再来是友人觉得一间串烤店最重要的部分，也是看出师傅功力的品项–猪血糕（焦糖口味）！！！
特别了吧！是焦糖口味，外酥内软，从照片可以看出表面就是湿润的，所以并没有过干的情况，整支是很扎实的。
DSCN0346.jpg
DSCN0347.jpg
再来是葱肉串/培根串，皆为焦糖口味，是咸中带甜的滋味儿。
刚好我喜欢葱肉串，友人喜欢培根串。
培根串里有着满满的金针菇，虽然本身喜欢金针菇，
但因为是培根包的，所以在友人百般推荐下还是～～～～～只吃了一卷。
DSCN0349.jpg
来来来，这盘！！！！通通都是焦糖口味的！我的味蕾快要被焦糖绑架了，觉得这几样的搭配好好吃...
从近到远是甜不辣、鸡皮、杏鲍菇、四季豆、鸡软骨。
甜不辣是友人平常常吃的种类，据他表示，厚实软Ｑ又很够味。
而我比较著迷的还是在蔬菜类，也就是四季豆和杏鲍菇。
送进嘴巴第一个画面是隐形眼镜的广告：含水量超高。四季豆可能也没有烤得太久，所以满脆的。
DSCN0353.jpg
隔壁盘，是米肠/鑫鑫肠/去骨鸡腿，
来特别说一下椒盐口味的去骨鸡腿吧！
据说鸡腿从生到熟要烤两个小时，所以其实店家必须在两、三点就慢慢处理这去骨鸡腿。
友人问了店员，店员说他们的去骨鸡腿完全没有炸过，从头到尾都是用烤的，
所以皮肉合一，烤味特别香，也更容易吃出原味。不得不说，真的满Juicy!
天使红虾，原味处理。
肉质细致，谢谢友人帮忙拨虾壳~除了肉质，要称赞的应该是新鲜了
DSCN0354.jpg
天使红虾，原味处理。
肉质细致，谢谢友人帮忙拨虾壳~除了肉质，要称赞的应该是新鲜了。
对柒串烧比较特别的印象除了独特的口味，大概就是食材新鲜很吸引我们。
DSCN0363.jpg DSCN0366.JPG
最后要跟大家分享的，是秋刀鱼。
这家伙，是单兵作战！！ 也就是说，没有柠檬！没有柠檬啊！！
其实上菜的时候我有特别注意到，但本来就对秋刀鱼没有特别情感，平常也不太会点。
友人说，这鱼，没有腥味。于是乎，就下手啦！还真的满香的。
DSCN0356.jpg
大致上的菜色都满不错的，吃起来觉得很满足又很新鲜。
那海鲜的部分就看个人了，每个人能够接受的味道程度不一，就等大家去吃吃看搂！
再来就是服务的部分，店员都会跟消费者稍微说明一下，也满有耐心XD
剩下的就让大家自己去体验搂！
杏鲍菇、四季豆、青椒、肉串一定要好好尝试一下啊！！
柒串烧 辅大店
地址：新北市新北市新庄区中正路516号之32
电话：02-2902-1770
营业时间 : 周一~周日 17:00 - 2:00