餐厅名称：Zora 佐拉义式料理
消费时间：2016/8
地址：台北市大安区罗斯福路三段283巷3号
电话：02 2365 6695
营业时间：11:30-21:30
每人平均价位：400-500
可否刷卡：忘记了
有无包厢：好像有
推荐菜色：炖饭类 生巧克力
官网：https://www.facebook.com/zora283
注意事项：
网志好读版:http://stu5343.pixnet.net/blog/post/44180680
之前看到朋友在这里打卡就很想来晃晃看，因为平常比较难到公馆晃晃
这次偶然间朋友在附近的创意市集摆摊，就顺便预约来Zora 佐拉义式料理尝鲜看看䁖
刚开始真的有点找不到他的入口，绝对不是我顾看手机抓宝没看到上面的招牌
看到招牌后后可以看到别有洞天的小入口，感觉可以跑到舍么神秘地方
一进去餐厅内，是一个空间宽明亮，空间也蛮大的，蛮适合在这里做聚餐活动
二楼也有包厢，不过当日好像有人在办活动，不方便上去拍照
整体感觉很明亮空间宽阔很喜欢这里带着巧克力好好吃的感觉
很喜欢这样阳光洒下来的感觉，让空间整体变得明亮又舒适
开放式的厨房，可以清楚看到料理状况唷！
墙面装饰的大咖啡杯格外可爱呢！整底店内呈现巧克力风格的色系，感觉连整体装潢都
甜甜的很好吃
刚好小涓的位置在阳光可以照射到的地方，在这里拍照起来颇开心的呢
Zora 佐拉义式料理菜单内容也颇精致，为了要让顾客享受到更高的层次,在原料的使用上
选用了世界知名大厂品牌，力求用最优质的原料做出最美味的料理，就是要让顾客能感受
到最独特的感受。
而初次尝试，这次小涓跟豪哥一起点了双人套餐
选了一面一饭一汤一开胃菜做搭配
第一道是开胃面包,面包口感蓬松外皮带点香味，加上清淡的油醋酱让食欲渐渐的打开
前菜的燻鲑鱼使用酸豆、茴香跟香芹提味，在鲜香的燻鲑鱼中带出一点清爽，让胃口容易
大开
卷成小玫瑰的造型更是可爱，会想要加点但想到等等还有其他主餐先缓缓等著
巧达浓汤使用的是红萝卜当汤底，喝起来浓郁香甜，第一口我们就惊呼真的好萝卜阿～～
～～～
上面的蛤蛎使用大大的马蹄蛤不管在视觉还是味觉上都是一个过瘾
很快地步入到主餐了，原本小涓是不太爱顿饭类的，往往不是味道太重就是容易腻口，吃
没几口就不太想再继续了
但Zora 佐拉义式料理的猪肋排顿饭绝对让人惊艳！！
它的米饭是使用意大利米，口感偏硬一点点但是咬开会整个在口中散开，有种独特的风味
与口感
酱汁跟肋排酱汁吃起来是偏酸甜酸甜，有着浓厚的奶香整体是清爽不腻口
上面的肋排像是有炖过跟烤，搭配上肋排酱是香气宜人，连挑嘴的濠哥都赞不绝口！
墨鱼面是比较偏清淡，跟一般种口味的意大利面不同，用七味粉与辣椒片提升还带着点鳀
鱼的香气，海鲜的甜味混合起来，口味比较偏清淡不重。
Zora 佐拉义式料理甜点的部份则是不假手于他人，全部是手工制作，还有饼干小点放在
柜台贩售。
当日甜点　巧克力冰淇淋麻糬，这道点心再端出时，没有很久就开始融化了，会发现他不
太加人工添加物，冰冰凉凉的巧克力也不是死甜的那种，淡淡的可可香气及清甜，做在饭
后料理带出了一点沁凉。
青苹果慕斯，这道是季节限定且不包含在双人套餐内的当日甜点是要另外加价的唷，外表
淡淡的青绿色慕斯与内里蛋糕及水果的丰厚层次感，由微微的酸甜去包覆整个，入口感觉
像是在轻飘飘的棉花上，会让人一不小心翼口接一口的吃掉呢！可爱的青绿色外表加上轻
轻的酸甜宛如想要努力抓住夏天的尾巴。
目前主推餐后用的生巧克力+玛德莲
自从在日本吃过生巧克力后，对生巧克力是念念不忘，没想到在这里也可以吃到！生巧克
本身就是软软的，所以一入口香味是整个在口中炸开来，他使用浓厚的伯爵茶与清淡的可
可苦味混合起来好绝配。
玛德莲是一种传统的贝壳形状的小蛋糕，其味道较海绵蛋糕浓郁。这道料理可以作为最后
的加点，算是Zora 佐拉义式料理的一大特色
饮品
天际线 - 接骨木糖浆、蓝橙浆、苏打水
荞麦绿茶拿铁
最近很流行的渐层饮料这里也有唷，不仅看了心情好好，品尝起来也很新鲜！
厨房所使用的食材在餐厅内也有贩售唷！
这里就会发现Zora 佐拉义式料理的餐点都比较偏向清淡爽口，不像一般的义式料理口味
都是偏向重、浓，感觉热量应该是没那么高，加上宽阔的店内很适合与朋友聊天打屁到办
活动的地方，算是很推荐可以来尝鲜的地方唷。