※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1NqDj6oD ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 师大旁新店家 自然朴食 Flavor
时间: Thu Sep 8 11:30:11 2016
餐厅名称:自然朴食 Flavor
地 址:高雄市苓雅区林泉街6-2号
电 话:07-722-0210
营业时间:11:30~14:30; 17:00~20:00 (周三店休)
价位范围:280元
邻近捷运:文化中心站
消费日期:2016/9
图文版:http://clnote.tw/archives/5287
我很喜欢文化中心的文艺气息,看到文化中心附近有一间蔬食
小厨房的开幕消息,喜欢有质感蔬食餐厅的我,隔天就跑来了
,因为这附近有质感的蔬食餐厅并不多。
这间是这个月3日开幕的,由一对年轻的夫妻共同经营,店面
小小的,不过开放式的厨房与温馨的设计,马上就吸引我的注
意了。
餐厅是开放厨房的概念,不仅厨房跟用餐区没有隔间,连路过
的人都可以清楚看到老板在这里做Pizza的过程。
这么开放的厨房我还满少见的,我想老板应该对自己的食材与
料理制作很有信心吧!
设计的概念源自于老板的想法,空间虽小,大约15个座位,不
过温馨又有质感。
菜单的设计简单明了,Pizza、炖饭跟意大利面三项主食而已,
素食种类有:全素、奶素,另外饮品中有一个选项是酒。
Pizza(160~180元)、义式炖饭/意大利面(160~180元)
年轻的老板很有理想跟创意,餐厅还满有质感的,值得品尝。