餐厅名称：十二篮粥火锅
消费时间：2016/7
地址：台北市松山区敦化北路222巷9号
电话：02-87125002
营业时间：周二~周日 AM11:30~PM10:00 每周一店休
每人平均价位：700~1000
推荐菜色：精致锅、沙公
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虽然天气很热，但古人有云“以热治热”，我跟表弟也是火锅爱好者，
碰巧也是阿姨生日，舍去普通涮涮锅的选项，来到表弟推荐的十二篮。
这是第一次去这家店，阿姨他们是第二或三次，因为他们喜欢吃海鲜。
▼先说说这家店其实价位上不便宜，可以看一下菜单或上网搜寻。
也有一些单点的菜。
我们一共五个人，所以点了两份精致锅及单点一个原味蒸蟹(沙公)。
我们的两份套餐都再加价变成大沙公。(各加了500大洋)
但不得不说其实真的还蛮新鲜的，也难怪在店门口就放了大大的水族箱，新鲜度店家都有
留意。
▼再来是用餐环境，店内座位数不多，桌距也很宽，位置也不会太小。
用餐的环境都顾虑周到，不会太吵杂或太壅挤，而且用餐区设置一个洗手台，方便食客们
使用。
饮品好像是只有麦茶，其余好像自费，冰品可自行取用，甜品在用完餐后会上。
店员会桌边服务，帮你煮所有食材，可能是不希望各位食客们时间拿捏不准确，煮太久而
变老变柴，吃不到新鲜食材的美味了。
所以我们真的只负责吃，剩下的就全交给店员帮我们把关。(第一次觉得10%的服务费很值
得)
接下来就是跟官网上所呈现的一样的菜盘上来囉！(绝对不是图片仅供参考)
▼精致锅：加价的大沙公、干贝、鲜虾、九孔鲍、鲜鱼片、蛤仔、肉品(肥牛)、手工花枝
浆、综合菇类、综合火锅料、鲜蔬。
▼刚开始上火锅时店员会请你先喝原味的汤头，我个人的感觉是没有添加任何味精或香料
等等的味道，也没有咸味，但也不是不好喝。
谁知越煮越好喝，食材天然的味道都煮到汤里去，天然鲜天然咸的口感让我一直喝汤。(
我还蛮喜欢喝汤的)
食材真的很新鲜，汤头很原味，料理时间拿捏恰到好处，造就今日完美的午宴。
你以为结束了吗？
▼最后还有一到粥品，我个人非常喜欢。
当然也是店员过来桌边服务。
我真的很喜欢吃那种炖到很软烂，把所有食材都聚在一起的粥类或炖饭类。
而这种高品质的火锅煮到最后精纯的汤怎能放过呢！
先把饭放下去煮吸收最后的精华(海鲜的天然咸及时蔬的天然甜)，最后淋上蛋液，几秒后
关火，让余温将蛋液煮熟。
最后撒上葱花，完美的粥火锅就完成了。(洒花~~~)
▼甜品是龟苓膏，我个人是不爱这个中药味。
整题而言这家店的表现很棒喔！
店员的服务态度、店家对食材的用心以及用餐的环境都顾虑到了，你还不想来体验看看吗
？