餐厅名称:万芳冰室
消费时间:2016年/8月
地址:台北市内湖区洲子街52号 (捷运港墘站2号出口约走3分钟)
电话:02-2659-3929
营业时间:11:00~20:30
每人平均价位:60~250
可否刷卡:
有无包厢:无
推荐菜色:西多士/丝袜奶茶/牛排三明治
官网:https://www.facebook.com/manfongneihu/
图文多多网志版:http://nini3366.pixnet.net/blog/post/197254435
香港元朗的老店 万芳冰室 今年7月在台湾开2店了。
冰室(也叫冰厅)其实就是茶餐厅的前身。
像香港赫赫有名的金华冰厅一样,原先只卖冰品、茶饮。
随饮食文化转变,冰室也开始贩卖餐类以便民用餐。
〝Nini小小评:丝袜奶茶好靓呀!瞬间移动到香港了。〞
Nini可以说是标准的港式控,从粤菜到港点到茶餐厅通通都爱!
之前去香港,一天可以踩8个点,就是什么都想吃什么都要吃的概念。
得知内湖新开了万芳冰室,说什么也要立马奔去。
很喜欢这种背对背的座位,都会让我想到古惑仔系列(浩南哥~~~)
万芳冰室里面的装潢很有港味。
下午茶时段多了方便面、焗饭、三明治和多士。
所以如果想吃西多士或是冰火菠萝包一定要下午2:30~5:30的时段来喔!
到茶餐厅我必点冰火菠萝包和丝袜奶茶。
总觉得这两样是茶餐厅的经典,如果做得好,这家店就厉害了。
总共点了冰火菠萝包 $55、法兰西多士 $60(炼乳)、丝袜奶茶 $80、牛排三明治 $120
万芳冰室不收服务费
难得刚好下午来,所以通通都点了下午茶时段才有的东西。
冰火菠萝包 $55
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看起来好好吃呀!
冰火菠萝包外层就是要够酥甜,里层奶油要香,
最重要的就是面包要够热,能够融化里面的冰奶油,这样才有冰火交融呀!
万芳的冰火菠萝还算酥香,唯一的不足就是奶油没有融化。
法兰西多士 $60(炼乳)
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法兰西多士可以选择炼乳或是枫糖浆。
吐司的热让奶油融化,吸附在整个表面,再淋上炼乳~~~
哇!口水都要滴出来了。
切开里面涂满了花生酱,我爱花生酱!!
都还看得到颗粒,好好吃呀!咬碎颗粒更香!
我觉得什么东西只要涂上花生酱,就像女生化上妆一样整个人都正了起来。
炼乳的甜,加上奶油香与花生香在嘴里交织,就是一首完美的曲调。
丝袜奶茶 $80
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看得到奶与茶慢慢地融合。
早年英国统治香港时,把英国人爱喝下午茶的习惯传到了香港。
英国人喝茶喜欢加奶和糖,而锡兰出产的红茶味道香浓又便宜;于是香港人开始将淡奶加
入锡兰红茶来喝。
为了使茶更香滑顺口,奶与茶能够更为融合,
就把煮好的红茶,用一个长长的棉线网过滤。
由于长长的棉线网看起来像丝袜,所以“丝袜奶茶”的名称就这样传开了。
喝下第一口直呼:“这不就是香港的丝袜奶茶吗?!”
赶快叫朋友喝一口,朋友也点头说超像。
道地的丝袜奶茶,就是茶味要浓,带有淡淡奶香,奶香与甜味不可以盖过茶味。
茶要滑顺、不涩。
在台湾喝过很多大大小小的丝袜奶茶,有喝到不错的。
不过让我这样忍不住惊呼“这不就是在香港喝到的吗?!”还是第一次。
如果硬要说他跟香港有差距的话,那差距顶多就是1cm这样!
牛排三明治 $120
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一个$120稍贵了一点点。
但牛排肉质还算软嫩,咬下去牛肉的油脂香气就会窜出。
搭配香甜的洋葱、美奶滋,还蛮好吃的!
据说万芳冰室的调味和香港同步,我下次想去吃他们的主餐类。
听说炸鸡腿也很好吃,还有下面这个也让我好好奇!
标语这么耸动,好想知道如果倒过来味道会有多不幸。((爱唱反调真是一种坏习惯))
打完好想喝他们的丝袜奶茶呀呀呀呀~~~~~
~本篇文章是依当日用餐状况与个人喜好所做的纪录~
每个人口味不同,所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛!
吃美食是件愉悦的事,大家就轻松看文吧^__________^