[食记] 2016玩乐一夏 纽约自由行 好食好食餐厅篇

楼主: mk1204 (小胖)   2016-09-01 23:02:34
图文并茂网志版:http://goo.gl/O6YHN2
消费时间:因为总共有太多家店了,所以详细时间不记得,总之是在2016/7/27~2016/8/11
这篇文章主要会介绍纽约的餐厅,一些小吃的部分就留给下篇囉
因为这次的纽约行刚好踫上餐厅周,所以去吃了不少家店
大体上的结论是,一星的餐厅可能因为受限于餐厅周菜单的关系,表现得真的蛮普通的
或是说米其林餐厅的评比标准不单纯只是食物本身,还有餐厅的服务以及气氛等等
很多台湾的餐厅在味道上都略胜一筹(也有可能是个人口味的关系)
至于怎么预定餐厅
基本上,在纽约吃东西,只要下载Opentable这个app就可以很轻松订到位置了
接下来就来看看纽约有什么好吃的吧
Smith and Wollensky
地址:797 Third Avenue, New York, NY 10022
营业时间:11:30~2:00
电话:212 7531530
网站:http://www.smithandwollenskynyc.com/
预算:Restaurant week lunch USD 29 (without tax)
菜单:http://www.smithandwollenskynyc.com/menu/
推荐指数(1~5):4.5
注:其他菜色感觉还好,但大推Filet Mignon(五颗星)
这家餐厅就是在电影穿着Prad的恶魔里面Anne帮男朋友外带的牛排馆
这天是去享用他们餐厅周的套餐,加上额外10 USD就可以享有半只龙虾尾喔!
前菜跟甜点的部分我都觉得还好,但主餐真的很棒~
餐厅有两层楼,非常宽敞,用餐环境也很舒适,中午过去其实人不会很多
下面来看看主餐的部分,Filet Mignon 10oz with Lobster
(推荐指数:Filet 4.5 Lobster 4 其他 3 )
我选择的是medium rare的熟度,但感觉是台湾的medium
边缘是七分熟但中间的部分一直保持完美的五分
最近偏爱油脂比较少的部位,这块菲力肉汁非常饱满,一点也不柴涩
咬下去肉汁在嘴里喷发的感觉真的是种享受,份量上也很够
Lobster的部分,口感弹牙,难得的是肉汁非常饱满
搭配柠檬让层次变得更加丰富,爽口清新
调味上也没有过度掩盖食物的原味
以10 USD的价钱来说,我觉得花得非常值得
也许是个人口味,所以我觉得比Peter Luger好吃,再Restaurant week所以CP值也不错
蛮推荐喜欢吃牛排的大家来试试看的:)
Peter Luger
地址:178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
营业时间:Mon-Sat 11:45~21:45; Sun 12:45~21:45
电话:718 3877400
网站:https://peterluger.com/
预算:USD 70-120
菜单:http://peterluger.com/brooklyn-menu/
推荐指数(1~5):4
注:份量很大,基本上是无法一个人吃的;人气名店,但个人没有觉得特别好吃
这餐是为了答谢提供住宿的美国友人而去的,我们两个人疯狂的点了很多
一份Steak for two、一份Rib eye、一条培根再加上花椰菜还有薯条,
真的可以说是吃到翻过去
这家店位在纽约的布鲁克林区,是米其林一星的牛排店,也可以说是观光客必朝圣的景点
交通很方便,搭个地铁再走个七分钟左右就可以到了
培根(推荐指数:3)
吃起来蛮一般的,有些油腻,但烤过还是蛮香的
如果怕吃不饱或是人多可以点来吃吃看
废话不多说,来看看他们家的牛排吧
Steak for Two(推荐指数:4)
这算是他们家的招牌,店家上菜很可爱会把肉翻开让你拍照
我们点的是medium rare的熟度,中间部分带有一点点的血
这份牛排同时可以吃到沙朗与肋眼的部位
个人比较喜欢沙朗的口感,肋眼有点太过油腻
口感上来说,比较弹牙一点点,里面有些部分有带筋,个人没有非常喜欢
Rib eye(推荐指数:4)
口感同上,整体而言篇比较油腻一点,但是酥脆的外皮真的很香
大口咬下去的感觉也很爽,肉本身油脂算是丰富,但是并不是入口即化的感觉
比较像是带有一点咬劲的那种,惯吃和牛那种软嫩富含油脂的人可能会比较不习惯
我们吃完之后,服务生很可爱地跟我们比了一个赞
他说他以为我们吃不完,没想到完全一扫而空
因为个人口味,所以如果两家店二择一我会选择去Smith
但Peter Luger的用餐环境和氛围还是很吸引人的,如果跟三五好友一起来会是不错的选择
Ai Fiori
地址:400 5th Ave #2, New York, NY 10018
营业时间:Mon-Thu 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:30~22:15
Fri 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:00~22:45
Sat 8:00~10:45, 17:00~22:45
Sun 8:00~10:15, 17:30~21:45
电话:212 6138660
网站:http://www.aifiorinyc.com/
预算:Restaurant week lunch USD 29 (without tax)
菜单:http://www.aifiorinyc.com/index.php?action=page&id=1880
推荐指数(1~5):3
注:如果是餐厅周可以去尝试看看,但个人觉得餐厅赢在气氛,食物倒是还好
这是我来纽约所尝试的第一家米其林餐厅,位在繁华的第五大道,中午的时候人真的很多
店内气氛不错,服务也不错
对于dress code可能是因为餐厅周的关系,所以没有特别要求
中午的套餐也是Restaurant week的menu有三个courses,一样分别是前菜、主菜以及甜点
Terrina di Maiale(推荐指数:3)
有点像是火腿的东西,吃起来口感还算扎实,旁边的芥末酱加上去可以解腻
但整体吃起来表现普普
Tagliatelle(推荐指数:3)
奶味浓厚的意大利宽面,带有点罗勒的香气,调味上还不错
但是面条感觉有点过度软烂,个人没有很喜欢
Pollo Arrosto(推荐指数:3.5)
这道鸡腿肉表现相对上就好很多,熟度还不错,里面也保有肉汁
外皮煎得焦香酥脆,配上旁边的配菜也算搭
甜点的部分个人觉得有点太甜了,就跟一般美国的甜品一样,层次上也相对单一
综合起来我其实吃完觉得有点失望,但可能是因为这是Restaurant week的menu
所以能展现出的实力有限,也许以后会来尝试看看正常的菜单
但是如果是想在Restaurant week来的朋友,建议可以先去别间可能会比较值得
JoJo
地址:160 E 64th St, New York, NY 10065
营业时间:Mon-Thu 12:00~15:00, 17:30~22:30
Fri 12:00~15:00, 17:30~23:00
Sat 11:00~15:00, 17:30~23:00
Sun 11:00~15:00, 17:30~22:00
电话:212 2335656
网站:http://www.jojorestaurantnyc.com/
预算:Restaurant week dinner USD 42 (without tax)
菜单:http://www.jojorestaurantnyc.com/#!/menus/dinner/
推荐指数(1~5):4.5
注:Jean Georges 系列的餐厅,餐厅本身很可爱,菜色也很好吃,有餐厅周一定要去试试
这家餐厅位在中央公园的东边,位在60几街的地方,是一家很可爱的小餐厅
有一点欧洲小庭园的风格
其实我觉得Restaurant week的菜单设计前菜和甜点大部分的表现都普通
不过在主菜的呈现上就比较有诚意了
我选择的主菜是鲑鱼 Salmon (Truffle mashed potato, sugar snap peas,
truffle vinaigreette)
鲑鱼的熟度我选择medium,整道菜处理得很细腻
油脂丰富但不腻口,配上下面的沾酱吃非常地搭
(有点像是碎蛋沫的口感,但有点咸甜的味道)
铺在上面的醃渍蕃茄酸甜适中,些微的呛辣感更是把鲑鱼的味道完整的提了出来
很推荐大家在Restaurant week来吃这家餐厅,对于鱼肉的料理会有不一样的感受
店内的气氛也很适合小情侣来约会,配上一杯小酒,就是个完美的夜晚了:)
Nougatine at Jean George
地址:1 Central Park West, New York, NY 10023
营业时间:11:45~23:00
电话:212 2993900
网站:http://goo.gl/gAa9i5
预算:Restaurant week dinner USD 42 (without tax)
菜单:http://goo.gl/P48Tmd
推荐指数(1~5):4.5
注:Jean Georges 系列的餐厅,就在三星的大本营旁边
气氛很好,菜也都很好吃,餐厅周必去
和JoJo一样属于三星餐厅Jean Georges旗下,其实这家店本身就在Jean Georges旁边
但价格上倒是亲民了许多,不过用餐环境与服务却是丝毫不马乎
人气也是一流的,我只有订到晚上十点半的位置,所以建议想吃的大家要停早订位喔
我选择的主餐一样是鱼的料理,这次选择鳕鱼
Saute' Hake, New Onion and Carrot Stew with Peas
这道鳕鱼咬下去的口感意外的Q弹,外皮煎的焦脆,里面很juicy软嫩
搭配的sauce爽口不腻口,为整道料理大大的加分
其实吃起来和JoJo有八成七像,应该是因为师出同门的关系吧
值得一提的是他们的甜点,意外的好吃啊~
我选择的是Jean Georges' Warm Chocolate Cake with Vanilla Bean Ice Cream
虽然就是一般的熔岩巧克力,但他真的很好吃
甜而不腻的巧克力内馅,配上香草冰淇淋,这两个刚好都是我的爱
配上扎实的蛋糕体,咬下去非常有存在感,上面的糖霜适量不会抢走主体的风采
是让我非常满意的一道甜点啊
很难得在Restaurant week的menu上可以找到两道让我喜爱的菜色
如果和JoJo二择一的话,我会选择这家,非常推荐给大家来试试看
下次来纽约一定要来大本营Jean Georges朝圣啊~~~
鸟人拉面 Totto Ramen
地址:366 W 52nd St, New York, NY 10019
营业时间:Mon-Sat 12:00~16:30, 17:30~00:00; 16:00~22:45
电话:212 5820052
网站:http://tottoramen.com/
预算:USD 20
菜单:http://tottoramen.com/menu/
推荐指数(1~5):3.5
注:在台湾其实就有了,在纽约吃起来也算是不错的拉面,如果一时想吃,可以去吃吃看
在纽约待了几天,突然想吃吃看亚洲料理,就找一天跑来了
店面不大,里面的座位也不多,基本上一定要排队
幸好Mk是一个人,大概等十分钟就入座了
我坐的是吧台的位置,可以清楚看到料理的过程,店内虽小但算卫生干净
先来看看菜单吧,有猪骨汤底跟鸡骨汤底可以选择
虽然鸡骨比较特别但是猪骨卖得比较好
我选择的是Mega Paitan加上一颗溏心蛋
吃起来真的蛮有日本拉面的味道,叉烧的部分还算ok
香气够,不过不是入口即化的那种,比较偏向控肉的口感?
面条的部分就是日式拉面,吃到的时候有点感动,可能是太怀念亚洲口味了吧
整体而言还不错,就算是开在台北也会去尝尝看
如果在纽约嘴馋的话,可以过来打打牙祭
Grimaldi's
地址:1 Front St, Brooklyn, NY 11201
营业时间:Mon-Thu 11:30~22:45
Fri 11:30~23:45
Sat 12:00~23:45
Sun 12:00~10:45
电话:718 8584300
网站:http://www.grimaldis-pizza.com/home
预算:USD 25
菜单:http://www.grimaldis-pizza.com/manhattan
推荐指数(1~5):3.5
注:号称是纽约最好吃的Pizza,所有的料都可以自己搭配,份量也不少,适合多人享用
位在Brooklyn Bridge下,晚上过来可以看到整个曼哈顿还有布鲁克林桥的夜景
这家Pizza店还蛮有名气的,当地人也很多,用餐环境普通,没有很舒适到也不会脏乱
这家店的Pizza可以选择自己想要的配料,一片Pizza最多可以分成两个部分来拼凑
个人觉得两个男生去吃还算ok,但如果是一男一女大概就要有打包的打算了
有点忘记我们点的Pizza口味了,好像有一边的燻鸡蘑菇,一边的牛肉丸
牛肉丸蛮好吃的,里面还有肉汁,燻鸡的不分就比较普通
饼皮是属于义式的脆饼
个人其实对Pizza没有到特别的热爱,但是这家的Pizza真的还不错吃
多一点人来分享,CP值也算高,地点也很棒,所以如果想吃Pizza可以考虑这家
以上就是这次我在纽约17天的旅行中,所吃过的餐厅,希望可以帮助到大家
不过我个人的口味未必代表大家的口味,所以可以多看看其他人怎么说

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