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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 菓子房 ~推芋头泡芙 原于光华北街
时间: Sun Aug 28 21:39:38 2016
[新竹] 菓子房 ～推芋头泡芙，原位于光华北街
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消费时间：2016/07
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　　菓子房开业十多年了（Since 2002）。
　　不过它之前并不在西大路上，而是在光华迷宫里。
　　查网络资料，2011～2012有卖过团购劵，2014/8在原址好像有改名。
　　但似乎改名为克里欧义式厨房（应该已歇业）之后就没卖泡芙了。
　　而西大路这边的店面，目前Google Maps街景服务是2015/9拍摄，已存在。
　　主推是泡芙、蛋糕、轻饮。
　　从门外看，右边是冰柜、柜台区，左边是座位区。
　　看起来是可以买了就直接在一旁享用的样子，故本来有点担心售价会偏高。
　　不过看冰柜里蛋糕、点心的标价都算平价。
　　冰柜里无泡芙，只有价格：香草、榛果、红豆、巧克力、布丁、芝麻（30）
　　　芋头、芒果（季节限定）、夏威夷豆、巧克力香蕉、OREO巧克力（35）
　　（35元泡芙，价目表上明写3个100元。30元泡芙，大门张贴买十送一。）
　　之所以在冰柜里并无日式泡芙，是因为店家都是在客人点单后，才到后方厨房处做
装填内馅的动作。
　　泡芙本身似乎也有再稍微烤过。（在外等候时似乎听到烤箱“叮”的声音。）
　　故泡芙外层酥，而绵密湿润的内馅也不会润溼泡芙。
　　芋头与芒果泡芙都是季节限定，买的时候皆有货，当然要买来一尝。
　　芋头泡芙的内馅是淡淡的粉紫色，几乎咬不到芋头颗粒，但吃来是满满的
绵密香浓芋头泥，超好吃。
　　芒果泡芙，内馅不确定有无加入芒果去打，应该是香草内馅+芒果切丁吧！
　　吃完味道浓郁的芋头再吃香草内馅，难免觉得它偏清淡了。
　　不过咬到香甜微酸的芒果时，这泡芙还是颇为迷人。
　　巧克力香蕉泡芙，就是巧克力内馅+香蕉切片。
　　巧克力香蕉原本就是很契合的两种食材，配上酥口的泡芙，也是美味的一道。
　　店内除了泡芙、蛋糕，还有贩售饮料。
　　在泡芙价格表旁的就是外带茶饮的价格表。
　　光看价格满便宜的。（单茶：30、柠檬特调茶：35、鲜奶茶：45）
　　　　　　　　　　　（咖啡：40/50/55、鲜果汁：45/55。）
　　但有外带价，就表示有内用价，内用就非55元以内的价位。
　　且外带并未标示容量，这大概是360CC的杯子。
　　点了香蕉牛奶、木瓜牛奶（45）。
　　虽然消泡后看，份量又少了些，不过喝来都还算香浓可口。
　　又是在有第二杯半价时购买的，就觉得这价位还算可以。
　　饮料外带第二杯半价不知是否为常态（店外跑马灯显示的优惠）？
　　内用饮品没仔细看品项是否相同，但价格较高无误。
　　内用似乎还有一些轻食类可点，这个也没仔细看。
　　泡芙是外带，不知若是内用是否要加点内用饮品还是有额外收费，:p。
　　若内用有额外规定，觉得还是外带吧！
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新竹市西大路431号（近大远百，过中山路）　
03-5282330/2　11:00～21:00　菓子房