餐厅名称：ㄚ惠虱目鱼米粉摊
消费时间：2016年/8月
地址：高雄市前金区仁德街279号
电话：无
营业时间:05:00~11:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44162035
今天的早餐是从高雄版上看到的，隐藏在仁德街早市内，没人推荐或没逛市场习惯的话
很难发现这间店家，主要开店时间也不长，刚好应证早起的鸟儿有虫吃这句话，
且店家也没招牌，经过若看到有不少人用餐的地方就是啦。墙上菜单写的每种汤类都
可以加米粉，除了米粉汤之外，若不想吃米粉的还有地瓜饭能点选。
综合汤米粉，内容物看起来挺丰盛的，里面的料有虱目鱼丸子、鱼皮和鱼肚，
鱼肚只给一块，大部分都鱼皮和丸子。汤头有用少许的油葱酥和韭菜，但还是一整个
清淡无比，所以我加了黑醋进去提升风味，米粉则蛮弹牙的。丸子口感软实微Q，
而鱼皮非常鲜美软嫩，鱼肚也差不多，且每种外面裹了不少鱼浆，所以都带有
著微弹效果，整体来讲还蛮好吃的。