餐厅名称：宜兰市 铜房 专门韩式烤肉
消费时间：2016年/08月
地址：宜兰市岚峰路一段117号
电话：(03)936-8788
营业时间：11:30～14:30　17:30～21:30
可否刷卡：可
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43256365
===========以下为纯文字版===========
之前去了趟厦门好几天，回国后立马来这家宜兰少见的韩式烤肉专门店看看
这间店叫铜房，是宜兰地区较少见的专卖韩式烤肉、韩式料理店家
地址在宜兰市岚峰路一段117号
岚峰路这里路还满大的，路边可停车，这铜房在店面不远处也有自己的停车场，停车不是
问题
在店门口照一张，整栋都是他们的，应该是自己的房子，看来与附近的松果敲敲话类似
走进店门，首先可以见到左手边有一堆草
智慧农场哩～　噱头十足欧！
柜台
其实，在一个多月前就想来这里吃看看也写文章分享，但生意似乎都挺好，之前想说一个
人先中午时段想吃看看，居然说一个人没位子.....所以等到8月24日这天中午，打电话订
位有位子才来看看
平日中午！一楼是满的
二楼也几乎满了
看来生意不错啊！
这次两人订位，有位子，是六人桌隔出来的，旁边的四人座后来也有客人来，真的是生意
很好
有附上一壶麦茶，菜单与桌上餐具摆设
菜单封面，强调是严选安心食材
菜单，饮料页与封面
供应的餐点
这次来，想说宜兰的确较少比较中高价位的韩式烤肉，所以就试看看比较贵一点的食材，
像1855极黑牛小排
对了，询问服务人员1855是啥意思，服务人员说是肉品供应商的名字
除了1855极黑牛小排，另外还点了厚切猪五花肉＋辣酱嫩鸡＋牛小排石锅拌饭＋韩式松露
蒸蛋，两个人点这样也真的有点多了
韩国料理餐厅一般都是有满多样的小菜，这一间也是
下方是可以配肉的大蒜片及辣椒片，中间黑黑的是海带芽，上方有点绿的是醃辣椒
左边不用讲就是泡菜了，中间是绿豆芽，跟一般黄豆芽比较不同，我个人是不喜欢黄豆芽
，所以反而这绿豆芽我接受度较高，右边则是醃辣萝卜
小菜部分OK我觉得不难吃，因为点了太多菜，所以小菜也没有吃完就是了
桌面有可爱的围兜兜，我个人觉得就可爱可爱啦
餐具的部分，像多数标榜韩式餐厅，有长柄不锈钢汤匙与四四方方的不锈钢筷
杯子盘子是白瓷的，加分！　当然收这样的价位也不该出现美耐皿，但愿意用价格高的瓷
器还是要鼓励的
二楼部分平日午餐也几乎全满了
是标榜韩式烤肉店，每桌都有个炉，是使用瓦斯的炉
因为有点烤肉，所以有送上招待的包肉生菜，还有沾猪肉的麻油以及可沾牛肉等等的韩式
甜辣酱
旁边的四人桌，后来订位的客人也到了
首先上桌的是要价550元(外加一成服务费)的1855极黑牛小排
这肉色肉质真的不错
厚度也可以
价格250元(外加一成服务费)的辣酱嫩鸡
有带皮
价格280元(外加一成服务费)的牛小排石锅拌饭，不好意思手震拍糊了
搅拌之后就没那么好看了，口味嘛....还行
要价280元(外加一成服务费)的厚切五花肉
的确是厚切呢
主菜与主食都上桌了，就开始动手烤吧
先来烤这漂亮的牛小排
烤了五分熟来吃，真的是鲜嫩好吃！　非常嫩也香气十足的牛肉
接下来是厚切五花肉
烤好后没有想像中的油，还不错，不管是直接沾麻油吃，或是用生菜包起来一起吃都不错
然后烤辣酱嫩鸡
因为有酱，所以比较容易焦，尤其皮的部分，所以烤到后来皮都丢了
鸡肉味道还不错，不会很辣，有入味，只是要记得用小火烤，不然容易烧焦
烤过鸡肉网子就会焦，可以交代服务人员换烤网
换了烤网继续
点餐后过了三四十分钟，期间服务人员友来主动说明两次韩式松露蒸蛋会晚一点上，正在
制作，我们是不急啦，毕竟正在吃烤肉与石锅饭也满忙的
最后上桌的就是这韩式松露蒸蛋
刚上桌很威，因为膨的高高的
可是，下方是空心的，看来只是受热膨上来，稍微凉一点就凹下去了
花了30分钟才出菜，看起来又很威，就很好奇到底是怎样的口感呢？
开吃吧！
其实呢，就是蒸蛋啊！
只是有抹上松露酱，有松露香气
这蒸蛋没有台湾式蒸蛋那么水那么嫩，但也还不错吃，底部的部分稍微有点焦黄，会带有
一点苦苦，但我个人还能接受
这一餐吃的很饱
看这帐单也是满饱的，这金额还要再外加一成服务费欧
最后一张照片就放柜台上可爱的韩国娃娃吧
心得阿就是，在宜兰来说相对是中高价位，或许就算这样的价位在台北也是相较同类型偏
高一些，但毕竟宜兰这里真的要吃到比较高品质的韩式料理也不容易找到，总是比起专程
跑一趟台北要省时，且食材口味还不错，只是欧....我想若是未来没有什么折扣活动的话
，我个人就比较不会再来，当然也不是只有比较高单价的商品，也还是有主食类，只是价
格上还是相较台北甚至偏高就是了，若是考量环境不错那可以理解稍稍偏高的价格(宜兰
消费实力还是不错的啊！)