餐厅名称：黑亭拉面
消费时间：2016年/4月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23
TEL・FAX／096-352-1648
営业时间／10:30 20:30 定休日／毎月第３木曜
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/450890705
(旅行日期：2016/04/03)
来到熊本的第一天上午先安排了肥萨橙铁道熊本熊主题列车，回到熊本的时候已经下午一
点多，还好当天入住的饭店就在车站旁的新大谷，放完行李原本想要走路来黑亭拉面，虽
然不算远，如果想要掌握时间的话可以选择搭乘熊本的电车，因为稍晚还要到熊本城和鹤
屋百货，可以购买熊本的市电一日券，一日券500円，熊本的市电是从后门上车，前门下车
，如果是第一次使用，只要在下车的时候购买就可以了。
从二本木口下车约要走5-10分钟才会看到黑亭拉面，一路上没有什么商家，会过一条小桥
，就当做散步，接近快两点的时间，没想到店门口还在排队，这是四月初赏樱时的场景。
店内空间其实蛮大的，有分为吧台区还有一般的座位区。
和一般的拉面店其实也没有什么不同，空间不大，桌上瓶瓶罐罐不少。
在门口就已经点完餐，所以一到店内就直接用餐。
MENU因为没有拍到，可以参考官网喔！
大致上我们是点了一个人气第一名的玉子入りラーメン 900円搭配一个套餐就会有一杯饮
品、烧肉饭。
另外又点了一份饺子、还有一碗很多叉烧肉的拉面。种类的选择其实不算多，大概就是要
不要生蛋黄、再来就是叉烧肉的片数。
吃拉面配饺子是在日本吃拉面常见的组合，现煎的饺子肉馅不算饱满，不过焦香的外皮还
不错。
叉烧饭 (套餐)
叉烧饭的米饭特别好吃，偏瘦的绞肉带有一点油脂，搭配上葱花吃起来非常香，不过其实
黑亭的拉面面量算多，吃完两碗拉面其实就吃不太下叉烧饭。
我帮San点了一碗很多叉烧的拉面。
玉子入りラーメン 900円
而我点的则是招牌，把生蛋黄分一颗给老公，这样就都可以吃到蛋黄拌在面里的口感，说
到黑亭的拉面其实是使用猪骨的汤头，也就是一般称的豚骨，味道比较厚重一些，上面还
会淋上黑麻油，面条中等，偶尔走进不同的城市品尝当地的拉面也是一件非常不错的事。
汤头的味道不算清爽，蛮厚重的豚骨汤头。不过如果有一点蒜味或辣味应该会更不错。
San吃拉面一定会见底，而有一点历史的黑亭，从店里的每一处到使用的拉面碗，都可以看
到有一点年久的味道。
2月的时候在熊本车站买的黑亭拉面，其实在店里也有卖。2人份的包装，里面有生面、油
包、海苔。
在家煮完再加一颗玉子，有没有这么满足，其实我自己还煎了肉片、豆芽、玉米。
老实说我第一次在家煮好像没有这么好吃，汤应该要用煮的会比较好，而我是把面煮好，
再把淋酱拌入热汤里，风味可能稍嫌不够，这才让我二访一定要到店里吃一碗拉面。