餐厅名称:伊藤久右卫门
消费时间:2016年/8月
地址:台北市中山区中山北路一段132号1F
电话:02-25675335
营业时间:周二~周日 12:00 ~ 20:00
每人平均价位:242元
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身为抹茶控,
六月底知道京都知名抹茶老舖“伊藤久右卫门”要来台湾开店,就开始期待。
等到七月底开幕,避开排队人潮,八月终于有机会去吃了。
这天趁著刚营业,正中午就到店。
果然没有人平日正中午就来吃冰,不用排队就可以进去。哇哈哈~
伊藤久右卫门自江户时代后期开始,就开始制茶。
如今也受平等院、平安神宫等等寺院的青睐,
伊藤久右卫门与宇治市白川地??宇治田原町的专业茶园契作,坚持手摘茶叶。
摘下茶叶后,职人会依据天气的湿度、温度变化,用石臼碾适度的茶,
也因为一次不会碾太多茶,贩卖的抹茶一直保持新鲜。
煎茶或玉露,则会特别挑选叶、茎、粉,加以烘干。
让一整年的风味都是一致的。
伊藤久右卫门的海外第一家店,就在中山站走路不到十分钟的地方,交通很方便。
排队采登记制,店还没开始营业,候位表就已经摆在外面让客人填写。
不用在外面边排队边流汗
店内:
相较于京都当地茶房的沉稳色系,台湾的店采明亮色系。
看店内空空如也,就知道平日正中午的客人真的不多,
是说也很少有人中午十二点就在吃冰的~哈哈
假日客满的话,会限时90分钟唷
目前店内内用商品