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餐厅名称：上海新斗记
消费时间：2016年/7月
地址：上海徐汇区新乐路47号
电话：(021)54035777
推荐菜色：招牌即烧乳猪/新斗流沙包/蜜汁叉烧/干酪鲜虾春卷
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新斗记是我们这一群人念念不忘的上海美食餐厅
虽然他得到米其林一星的荣誉是在香港的新斗记
但不管啦 上海的我们吃过 也好好吃喔
请参考 上次的美味回忆
又再度旧地重游啦 今天是上海工作结束要回台北的日子
吃起饭来革外轻松阿 这次还是用点餐的方式 想吃什么点什么
除了可以回味上次津津乐道的菜之外 再多点一些新菜色 上菜囉！
[花椒川爆虾球98元人民币] 这虾球好大颗阿 炸的很香酥 里面的虾肉又很Q弹
连铺的海苔都有酥炸过 第一道菜就融化大家了阿
[渔香茄子煲 58元人民币] 软软烂烂的茄子 有人爱 有人不爱
茄子是个很吸汁的食物 万是很爱的
[晶莹鲜虾饺 32元人民币/四份] 这鲜虾饺是港饮必点 我们总共12个人
当然叫个三笼啦 饺皮很晶莹剔透 内饀虾肉也很完整大颗
[干酪鲜虾春卷 24元人民币/3支] 这个！是万上次在新斗记吃过就念念不忘的港点阿
在台湾的港式餐厅都很少看到
细细长长的春卷外观 但里面的细碎虾肉很饱满 还要沾上特别配的干酪酱
终于回味到了太开心了~~~~
[鼓汁蒸凤爪28元人民币] 入味又软烂 整支连骨头都可以咬碎吃下去
肉也蛮多的 万平常不特别爱吃凤爪 但新斗记的的确不错
[香茜牛肉肠粉 30元人民币] 服务员上菜后会直接把酱油倒上去
但万一直都觉得这酱油有点下手太重阿....
肠粉最重要是要皮Q滑顺古溜阿 表现非常完美
[烧鹅] 我们一入座就立刻先Order要时间比较久的双拼啦
因为我们要另外点烤猪 所以双拼就点烧鹅和叉烧啦
这烧鹅的皮也太亮晶晶了啦 鹅肉也好嫩 份量上也不少喔
[蜜汁叉烧] 这个！全场惊艳阿 份量饱口 甜蜜的滋味
还有一咬下去略带脂肪和瘦肉的完美mix
这...12个人不够分阿 我们后来又再单点一次了
第二次单点还是立马清光光 大受好评阿
[卤水大肠48元人民币] 其实平常一直不喜欢 卤水xx的食物 感觉总有种黑黑的感觉(不知
道那里来的印象)
但这卤水大肠有吓到我耶！大肠太软嫩了啦 口味不是很重 这大肠的口感就完全胜出了
阿
完全的优于我的预期啊啊~~~
[口水鸡 48元人民币] 很怀念上次点的口水鸡
但这回来的口水鸡似乎调味上有变 上次是麻酱口味
但鸡肉仍是很嫩 辣度适中 很嗜辣的友人还觉得不够辣呢
[蟹仔烧卖 30元] 港点一定要的烧卖 有看到最上层覆蓋著那支超完整的大虾仁吗
但因为万没有很爱烧卖 就跳过了
[炸肠两 26元人民币] 肠粉里最爱的口味就是炸肠两啦
包著油条口感酥酥脆脆的 一定要试
[银山镇江骨 72元] 看起来是个大菜 此时肚皮已近撑破 就没有动筷了
[上海小笼包 24元人民币/4份] 友人想吃小笼包 但因为很饱了 小笼包也不是万的爱
就跳过了...
[嘟嘟什菜煲 58元人民币] 虽然是一锅很健康的青菜煲 但很爱大家好评喔
用煲饭的方式来料理青菜 青菜都还保留着青脆感
[腊味煲仔饭 168元人民币] 想说点个主食 这煲仔饭份量超大阿！
服务人员帮我们拌过后送上 若要有一点锅巴感就再等一会再盛饭
上头的烧腊香肠虽然没有很多 但真的每一口都真功夫 连香肠都一口咬下噗啾的喷汁口
感
大家虽然吃不下整锅饭 但对饭的评价也超高
[新斗流沙包 26元人民币] 流沙包是无论饱成什么样都不能错过的！
这流沙包的大小很刚好 不会吃一个下去就太饱的那种
流沙当然也要检视一下的阿 很不错耶 浓郁的咸蛋黄 以及咸甜咸甜的滋味
让汤汁都流进包包里的气孔里 推
[招牌即烧乳猪 198元人民币/四分之一只] 我们超期待的烤乳猪来啦
虽然不便宜 但1/4只的确也蛮大只的 万最喜欢烤的像饼干 超薄超薄的乳猪皮
最后乳猪皮都被挑起来吃啦
[雪山叉烧包 24元人民币/3只] 阿 叉烧包是一个我们每次都会点 但每次都会剩下2颗
以上的食物
因为真的一颗又大又占胃 如果是不想点太多菜 还是要有饱足感的朋友 很适合来饮茶
时点一笼叉烧包
这道万没试 跳过跳过
[龟苓膏 22元人民币] 友人点的 万对龟苓膏就是有种苦苦的记忆感 跳过
[汤汁甘露 30元人民币] 来港饮的饭后甜点怎么能没有杨汁甘露呢
新斗记的杨汁甘露也不简单阿 芒果味超浓郁的阿
白柚的料也很多 还有芒果粒
混在一起冰凉爽口又好吃
[港式奶茶 30元人民币] 友人点的 来港式餐厅似乎不能错过冻奶茶
这容器也好特别 但港式奶茶的特色就是....甜....
虽然很好喝 但看到有友人再自己加一点开水进去中和一下
就可以知道有多甜了吧....
附上招牌菜的菜单 至于我们这一顿总共吃了多少呢
我们总共12个人 大约吃了3600元人民币
并不算便宜喔 食物很满意 但服务上还可以再加油
这一餐吃下来 菜真的点了不少
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