餐厅名称：卡滋咖啡
消费时间：105年/07月
地址：高雄市鼓山区西藏街342号
电话：0988 543 389
营业时间：周三-周五: 12:00 - 15:30 17:00 - 21:00
周六-周日: 10:00 - 22:00
每人平均价位：400
可否刷卡：no
有无包厢：no
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图文版:
http://goo.gl/IgGJmC
(本篇爱情故事取材来自本店主人阐述，实际消费餐点为个人感受!)
一段浪漫的跨国界爱情故事，由希腊地中海延伸到南台湾高雄!!
KATSICAFE卡兹咖啡，2016年开始深根于北高雄，
这是一段法国厨师和香港女主人的爱情结晶，
店内提供希腊地中海料理、搭配粉红葡萄酒，一场希腊的美味料理正展开来~
这是一间很难得的咖啡馆。
他们的故事要从2013那年的夏日说起，
那时女主角在希腊的一家坐落于Delphi(特耳菲)的旅馆工作，
而她就在那遇见了Pierre，同时也是高雄这间新开幕的卡兹咖啡 Katsicafé的老板。
男主角法国人Pierre
女主角香港人Sheila (图片由主人提供)
老板娘娓娓到来:“最初在希腊的另一座城市-佩特雷相遇，
当时我因为旅馆的工作身心俱疲，而想利用周末到佩特雷度假。”
当我拜访佩特雷时，它非常漂亮，它是个临海的城市，每个日升与日落都是金黄色的，
而我在那第一次遇见他时，
他留着一头长发，身穿一件短裤，踩着一双夹脚拖，还有一件湿透的衬衫，
俨然一位豪放而热情的人，当我看到阳光撒在他身上时，我仿佛看到了一颗天真烂漫的心
，
而就在第一个一起度过的日子里，我们一起下厨！
我喜欢他为菜肴洒上香料的样子，还有他为我们准备他自制的鸡尾酒时的模样，而我就在
那时心动了。
然而当时的我十分犹豫，因为我们生活在两个不同的城市......
而且那时候，我的工作合约也还没到期，于是我回到我工作的地方－特耳菲。”
然而Pierre仍持续与我联系，我们花了些时间思考我们该如何继续下去，也挣扎了许久，
但是最后我们决定无论我们将要去哪，我们都要在一起！
过去10年来，他一直有个梦想，他想开间咖啡店，一间小而惬意，友善而好客的小餐馆，
就在一个我准备回去特耳菲的前夜，我们在佩特雷喝着咖啡。
那是他第一次问我，他说“Sheila！如果有一天，我们一起开间咖啡馆，妳觉得如何？”
我问他“那要开在哪？”，他说“只要我们在一起，哪里都好！毕竟凡事都有可能”。
是的！他是位法国人，爱情总是在第一顺位，其余的之后再说，之后我们考虑过在希腊开
咖啡店，
但当时那里的环境并不理想，其中也包含了经济的问题…因此我们决定回到亚洲。
我们在台湾有朋友，另外，来自普罗旺斯的Pierre是热爱阳光的南法人，
也因为高雄同样是个阳光充足的地方，有着自在的人群，宽阔的街道，
最后，我们便在这安顿下来，开了这家店－“KATSICAFE”
店名“KATSICAFE”即为KATSIKA与CAFE，“KATSIKA”一词来自希腊文，意指“山羊”之
意。
在地中海地区，山羊是非常重要的牲畜，为生活提供了食物(羊奶与肉)、布料，而且他们
生活在峭壁上，是位机智的攀岩高手，
所以我们才会把这家咖啡馆命名为KATSICAFE。
因为我们不仅相信，更希望这间小餐馆可以为生活提供好的饮食，
可依靠并充满期望的，使每位客人感觉像回到家一般。
小小一间，不过是走户外风，所以没冷气只有电扇，夏天会比较热一点，
运用了蓝白装潢风格，小桌小椅，沙发区，座位并不多，
他们也不想要太多客人，只想维持最好的品质。 DSC08412.JPG
这里提供地中海饮食，尤其是希腊的饮食，每日选用的新鲜蔬菜都是由主厨亲自挑选，
每天菜单都会依照当日的新鲜食材而有所不同，因此店内能提供的餐点有限。
另外也有不同欧洲国家的红白酒、粉红玫瑰酒。
只要是外国人，一定会很喜欢喝不同种类的酒款， 独家引进希腊产的优质葡萄酒，还有
葡萄牙的呢!!
当然不喝酒的话也有饮料、花茶可以选择。 DSC08442
杏仁奶甜蜜特调95元 粉红玫瑰酒110元/杯 (未成年请勿饮酒)
杏仁奶与想像中的不同，以为会是牛奶，结果其实是淡淡的杏仁味饮品。
Cotes de provence这款粉红玫瑰酒，是老板娘回到普罗旺斯喝的第一支粉红酒，
带有着微酸气泡的冰凉口感，不苦涩也不甜，搭配希腊美食一定要来上一杯。
摩洛哥小米鲜蔬沙拉 120元
这款沙拉真的把我们带到地中好了，运用摩洛哥的小米，口感更有弹性，
加入了希腊独特的橄榄油，将蔬菜、青椒、番茄、小黄瓜切成方块状，
全部拌在一起，有种说不出来的独特香气，很清爽开胃!
招牌前菜精选280元
moni真得很喜欢吃起士，地中海料理也有许多配酒的开胃菜，
像这道就是很常见的火腿、乳酪拼盘组，每一种乳酪、酱料沾在四片法国吐司。
吃这道开胃菜就是要搭配一下饮品，因为口味比较重一些。
山羊乳酪、猪肝酱、蓝起士等三种不同的配料，涂抹在全麦吐司片上，已帮你切好成四方
状，直接拿起来一口咬，相当方便，
中间的帕玛火腿和一般的农村带皮醃火腿，口味比较咸，可以搭配咸橄榄一起食用。
希腊传统秘方肉丸90元
肉酱球，相信是很多人喜欢的一道小单品，不过卡兹咖啡的做法比较不一样，
运用许多义式香料炖煮，因为没有酱料，吃起来会比较干一点，
不过外面洒上了义式香料，整颗肉丸子充满著独特的香气，个人很喜欢~
香煎梅花厚片猪配蓝起士 250元
这道猪排，让我蛮意外的，主要是搭配了蓝起士，整体味道变得很重，
但是蓝起士本身臭臭的味道蒸发掉，留下的是香浓的乳香味。
梅花厚猪排有着丰富的油脂，所以咬的时候会有些油花，不过这也是它美味的地方。
上面铺上了洋葱、蒜末等，下面因为还保留着肉汁，整体口感是湿润带有弹性的。
叙利亚玫瑰水可丽饼65元 (佐蜂蜜)
这个来自叙利亚的可丽饼也和我们一般吃的可丽饼完全不同，
没有华丽的装饰，就以风秘林在上方，拥有着独特的玫瑰香气，
为今晚的地中海飨宴画下完美的句点
男女主人非常可爱，在点完餐后都会默默的往厨房观看他们俩的互动，
Pierre & Sheila 的互动很有趣，时不时会有小斗嘴，但是看得出来他们对彼此的爱是坚
定的，
我想这间小店应该是目前高雄最道地的地中海料理了，所以去不了希腊的朋友可以来这品
尝。
卡兹咖啡提供美食、美酒、好的服务与音乐，但是不提供外带，如果在赶时间的人，请不
要选择在这儿用餐，因为它要让你体验的是一个地中海漫活的优闲感，享受生活、活在当
下。
卡兹选择了个跟地中海气候很像的阳光高雄开店，很难得能在高雄吃到这么道地的地中海
料理，将各种地中海的元素容纳其中，香料、乳酪、橄榄油、葡萄酒，每一个料理元素都
是不可或缺，店内不定期更换菜单，让我等不急再访!