[食记] 晴赞豆花 (捷运中山国小站) (二访)

楼主: kk339248 (桶子葉)   2016-08-07 08:32:22
餐厅名称:晴赞豆花
消费时间:2016/6月
地址:台北市中山区农安街2巷4号 (晴光市场第131摊位)
电话:02-2596-2939
营业时间:好像上午就开始卖了
每人平均价位:45
可否刷卡:应该不行
有无包厢:无
推荐菜色:豆浆豆花
图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/63771841
PTT纯文字:
食用日期:2016/06/30 (四) 中午 12:30
这家 晴赞豆花 其实在约 三年前就有吃过一次,
记得那时候还是无意间看到而吃的。
但因为之前比较少到晴光市场这一带了,
也就再也没有来吃过。这天是刚好要到附近,
突然想起它,于是就又来吃了。
过了快三年,晴光市场给我的感觉是变干净、变宽敞了。
不过这天平日中午来,很多附近的上班族出来用餐,
所以觉得还是有一点挤啦~"
晴赞豆花就在晴光意面这一头,
到访时觉得它的位子好像有变大了。
走近,稍微抬头,就可以看到小黑板上写的主要贩售商品。
记得快三年前吃的豆浆豆花已经从35变成45元了~"
不过这次真的就是为了它来吃的,当然不会因此掉头。
另外还有这个比较详细的价目表。
豆花主要是先依汤底区分,有传统糖水汤底、豆花汤底,
还有杏仁汤底,价格大约都差5元,再加上配料的数量增加。
豆浆豆花 (加一种料:花生) (NT$45)
因为早决定要点什么,一走进,老板娘问要什么,
就说了:“花生豆浆豆花。”
这次桌椅早已准备好,坐下来后,
老板娘也快速的把点的豆浆豆花送到面前。
记得约三年来吃的时候还是用纸碗装,这次就是用内用碗了。
这一碗还不小,拿我的大拳头当比例尺应该可以看的出来。
点的时候,老板娘有问豆浆的甜度,
因为我不喜欢吃太甜,但又怕无糖没味道,
所以就和老板娘说一点,这一碗尝起来的豆浆甜度刚好,
豆浆喝的到豆香与豆味,轻淡的甜度与不甜的豆花搭配恰好。
这豆浆虽然不到非常浓,但是豆香味十足,也不算太稀,
在炎炎夏日喝起的来清爽舒服。
接着再来看豆花。这豆花是易碎的传统豆花,
口感软嫩、带着豆香气,配着无糖豆浆有十足豆味。
另外让我满惊讶的是配料选的花生给的满多的,
几乎每一口都能吃到,比一般豆花店给得大方。
而且是我喜欢的那种“蜜花生”,煮到很软、好入口,
花生的甜度也有融入豆浆汤底,
所以豆浆选微甜,再加上这花生的甜度刚刚好。
过了近三年的二访,虽然价格比一访高了一些,
但是吃起来真材实料,配料花生也给得大方,
下次来,还是会想再回味。
桶子叶?吐司记
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