餐厅名称:平安京茶事
消费时间:2016年/7月
地址:台北市师大路165号
电话:02-23682277
营业时间:12:30-21:30每月第一个周一店休
有图有真相http://bongpost.blogspot.tw/2016/07/blog-post_11.html
平安京茶事的蛋糕卷大概是台北最棒的抹茶风味甜点了,去年吃过便留下深刻的印象,因
为有点贵,也不能太常吃,直到最近抹茶魂又被唤醒,终于忍不住外带了一条回家享用。
蛋糕卷的特性之一就是没有造型可言,全凭口感决胜负。
平安京抹茶蛋糕卷的蛋糕体湿润、柔软,且富有弹性,光吃就很美味。
内馅卷入饱满的二色生鲜奶油,原味跟抹茶,加入丸久小山园抹茶粉搅打的生鲜奶油带有
低调而浓郁的茶香,苦而不涩,相当清爽,质地细致柔滑,给人高雅的感觉。
平安京茶事的甜点虽然不便宜,但用料实在,味道也真的很棒,只能说他贵的有道理。
有机会的话,希望每一种口味的蛋糕卷都能尝尝看。
啊~~下次就来试试抹茶红豆吧,真是迫不及待啊!