※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Nf4UnWV ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹清夜] 小咪盒饭 不卖盒饭改卖咸水鸡
时间: Fri Aug 5 16:00:45 2016
[新竹‧清夜] 小咪盒饭 ～不卖盒饭改卖咸水鸡
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消费时间：2016/07
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　　小咪盒饭是去年十一月才开幕的，原主打麻辣鸡腿与黑猪腿库便当。
　　吃过是觉得主菜不错吃，但配菜有点弱，试卖价还OK，原订价感觉有点贵。
　　后来试卖期过了之后，原有便当就直接卖试卖价，还增加较低价的便当一起卖。
　　甚至还与团购业者推团购劵。
　　只是虽没再光顾，但看网友食记，配菜虽有变化，却一样不吸引我。
　　以团购劵的价位来看，C/P值有提高，但必须提前一天预约这一点打消购买意愿。
　　后来天气开始变热，看到店门口挂上“西瓜汁30元”的红布条，便当应还有卖。
　　再来店旁柱子贴出“顶让”，好像有歇业一段时间吧！
　　再后来，七月初时晚间，突然看到挂起“咸水鸡”。
　　本以为又换业者，但去买才发现“小咪盒饭”字样不是还没来得及遮盖，
是老板不卖盒饭，直接换卖咸水鸡了。
　　大招牌上的“麻辣花椒鸡腿、极品黑猪腿库　今天想吃那一道？”，依然没改。
　　门边柱子的“顶让”，也未撤掉。
　　若是咸水鸡没营业的时间，铁门拉上，根本就不知道这里有家咸水鸡。
　　不过就这样，咸水鸡也卖了一个月。
　　最近还有看到在营业，那就来补一下食记吧！
　　七月初柜台前的图片还是盒饭的，最近虽没去买，但经过时瞄，应该还是。
　　咸水鸡的售价有明确张贴，但受限于原装潢，没办法像一般咸水鸡，食材是直接
放在摊车或铁盆中，无法先看到大部分食材的卖相与可能的份量。
　　而价目表上的商品也不一定有货，要买，还是得问老板。
　　点了一号餐，是咸水鸡腿（60）+三样配菜（50，单点一样配菜：20）。
　　这样一份100元（套餐有比单点便宜），感觉份量还不少。
　　打开塑胶袋口看，比较明显的是小黄瓜、洋葱、肉。
　　不过洋葱不是配菜之一，算是取代某些咸水鸡会附赠笋片，它是附赠品。
　　生洋葱应该没烫过，虽然保有清脆口感，但超辛辣，少了些清甜滋味。
　　小黄瓜也是生鲜没煮过的，先拍过再切小块，颇入味。
　　至于肉，其实是去骨鸡腿肉＋两样配菜：鸡肠、鸡胗。
　　鸡肠与鸡胗的外型、口感还颇明确，反倒是去骨鸡腿肉切太小块，比较难感受它。
　　至于调味，是原味（胡椒）、柠檬、麻辣、孜然、咖哩。
　　写是写单一口味，但应该可以混搭，我吃的是老板推荐的柠檬麻辣。
　　看老板放料，柠檬应该是原汁或有处理过的汤汁，麻辣则是酱料。
　　刚吃，味道重但不会死咸。
　　不过吃多了，调味可能与辛辣的洋葱相互作用，稍稍有些反苦的感觉。
　　单吃无法完食，可能要配个白饭或面，再或者当配酒的小菜，比较适宜。
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新竹市光复路二段438号（与建新路交叉）
03-5730888　小咪盒饭