餐厅名称：台北市 日光大道 富锦厨房
消费时间：2016年/7月
地址：台北市松山区富锦街421号
电话：02-27676211
图文真相无音乐网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/449982332
日光大道富锦厨房，之前就有听过它的名声。印象中就是价格不便宜，但选用的食材都有
一定的品质和调理的美味。这次朋友聚餐就挑了这里，第一个想法是赶快看皮夹还有多少
钱，不够的话，快去提款机领钱也。为什么叫富锦厨房呢？因为它在富锦街啊（很欠揍
呵）。日光大道有３家分店，分别在天母，民生东路和富锦街。
上图的大门照，那椅子上坐了两位假小童，在我精熟的拍照光影技巧下，完全符合农历七
月的气氛，忍不住骄傲起来，这光影多会抓啊（谜之声：拜托，大家都看的出来拍很差，
好吗）既然前言已经先提到餐食价格并不便宜了，那就先来看部份菜单吧！它有提供
早午餐。整体餐食以西式料理为主。中上价位。怎么都没有３开头的主菜价位啊，哈。（
是有多穷啊啊啊）
其实我是愈来愈相信一分钱一分货的价值观，所谓的物美价亷，在食安问题屡次出包后，
也让我省思食材反应在价位上的敏感关系。就像不会把成本500元的东西，用低于500元的
价格卖出，但却会把成本50元的东西，用500元卖出！（这比喻...这...这跟前面说的食
材和价位关系不对搭啊）(你管我，这我家咧，我就爱这样形容，怎么样！)　（谜之声：
其实真正原因是想到哪写到哪，所以懒得再改比喻再说明了）
日光大道富锦厨房的整体空间属长而深，从门口往内看，感觉好像座位不多，其实往内走
还有颇大的空间供来客使用。柜子里有着多样式的蛋糕甜点，也是许多网友相当推荐
来这必吃的亮点之一。
特别要拍下图这张照片，原因是它的厕所入口就在这看似一片木板隔间的壁面。有看到下
图最右下的人型标志吧，就是它啦。在一进到餐厅时，服务人员便马上说明厕所的所在地
，可能是担心大家找不到而忍不住随地撇尿吧。（最近用字愈来愈粗俗了，我想应该是农
历七月的关系吧？？？？粗俗点，可以壮胆咩）
餐厅后方就是我前文说的空间长而深的定义。这宽桌的中央吊著一件黄色衣服，这
样是要突显什么的摆设风格呢？只不过蛮适合七月的，哈。
先上个面包吧。它的面包非常好吃，面粉厚实带劲的嚼感，却又有着松软的协调。但我忘
了面包大名，sorry.香煎市场鲜鱼搭海苔炖饭。这饭量好少啊，完全走精致路线。这
是我点的，一上桌，我就哭了，因为吃不饱啊，饭太少了，我想念粗饱的滋味啊。虽
然说份量少，但凭良心实话实讲，这真好吃！鱼肉鲜嫩有胶质，再加上海苔酥脆的香气口
感与炖饭的软实力一起搭配，美味啊。
焗烤白菜搭烟燻乳酪宽扁面。朋友点的，感觉份量比炖饭多了些，这焗烤白菜听朋友说，
虽然焗烤到有些焦黑，但仍保有白菜的水份。面条和上乳酪的口感，每口都充满奶油的香
气。自然牛纽约客自制雪菜炖饭。哈，
另一位朋友点的炖饭，同样也是份量精简。但这牛肉也是获得好的口碑滋味，肉质嫩度高
。白酒海鲜佐蒜味宽扁面。这一上桌，我马上心里一阵后悔，应该点它的！因为面多
料多！那只虾与花枝，让视觉有丰足感。朋友喜欢这道有着新鲜海味与弹劲有力道的面条
口感。
一下子就介绍完了呀，好快！为什么没有人点饮料呢？因为服务生都会主动供应白开水，
喝水最健康嘛，哈。日光大道富锦厨房的价位虽然偏高，点两个主菜的钱就可以去五星
级酒店吃一顿自助餐了，但我会想再来吔，原因就在于它选用的食材和料理方式，让我感
受到健康新鲜的美味用心，提供大家参考囉。