[食记] 日本 草津。旅馆たむら--会席料理

楼主: beareni (Sisi)   2016-07-31 22:03:05
餐厅名称:草津温泉。旅馆たむら
消费时间:2016.07
地址:〒377-1711群马県吾妻郡草津町草津305
电话:+81 279-88-2045
每人平均价位:三千元左右(一泊二食)
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:上州牛会席料理
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/blog-post_30.html
夜幕低垂时才抵达旅馆,已经等不及想要好好吃顿晚餐休息一下,顺着旅馆老板的亲切引
导,拉开纸门走进一楼的一间和室,桌上已经摆设好一整桌的菜肴,偌大的餐桌就只有我
们两人用餐,看到满桌的丰富菜色,立刻忘却刚刚风尘仆仆转车五小时的艰辛。
《延伸阅读》
[住宿]草津温泉 日本第一名汤。旅馆たむら。(近地藏の汤)
http://sophienini.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
不一会儿,亲切的婆婆又继续送进餐点,桌子上不断的增加小碗小叠,每道菜都做得细致
又充满在地味道,让我们吃得不亦乐乎。
待我们坐定后才点上这份上州牛底下的的火,让它慢慢煮熟,我们先一边吃着生鱼片和其
他小菜,干贝、鲑鱼和甜虾软嫩新鲜,婆婆用日文加手势比画着要我沾右边那碗酱油吃,
上州牛肉要沾左边的酱料吃,亲切的笑容和温柔的语气让我留下深刻印象,感受到温泉旅
馆特有的温暖氛围。
蔬菜炸物带着盐味,新鲜的爽脆口感,好吃极了!
干贝丝羹汤煮鱼丸吃起来滑顺的美味口感!
热汤也是稍晚才送进来,打开热呼呼的汤盖,可爱的花形鱼板、樱花小虾伴着少许面线的
清汤,非常温暖疗愈。
甜点在一开始就已经摆在旁侧漆盘上等着我们,用完餐后自己用茶具泡茶,然后一边品尝
抹茶幕斯蛋糕和蜜橘办,享受极了~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com