Fw: [食记] 银座七天六夜自由行- Laduree 银座三越

楼主: bell (黎明来前最黑暗)   2016-07-28 16:38:50
店 名:Laduree Salon de the
地 址:东京都中央区银座 4-6-16
营业时间:ブティック
10:30~20:00
サロン
10:30~22:00 (L.O. 21:00)
提供午餐, 星期天照常营业
休 日:三越に准ずる
推荐食物:Ispahan!!!!!!!!
最低消费:不知
官 网:https://www.laduree.com/en_gb/
网志好读版:http://goo.gl/j6otbg
时间:2016.06.27 中午
今年初惊传Laduree退出台湾市场的消息,我才注意到这间以马卡龙闻名全球的法国百年
老店。本兔想拉着大熊先生去微风做最后的朝圣,没想到大熊先生说台湾Laduree的柜点
很小,就只是个贩卖空运来台马卡龙的糕点专柜,如果兔想尝尝看Laduree的甜点,今年
夏天安排好的日本之旅就可以去东京银座的Laduree,好整以暇坐下来喝杯茶,点店里最
负盛名的甜点Ispahan,还有远近驰名的马卡龙!
几个月来本兔过着数馒头的日子,一边准备考试,一边期待着今年夏天的日本东京之旅。
然后呢?时间飞也似的过去了,熊兔二人组终于来到了日本东京最热闹的银座了!
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Laduree开在银座三越百货公司里面,不会很难找。
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很担心这家店又会禁止客人拍照,所以在门口就一直拍。Laduree的商标很漂亮,这真的
是我第一次看到他的商标。
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门口桌上放有MENU,还有精致的甜点小礼盒。
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ブティック(精品):10:30~20:00
サロン(沙龙):10:30~22:00 (L.O. 21:00)
提供午餐, 星期天照常营业
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熊兔走进店内,有用英文招呼我们的男日本服务生前来带位。我们坐在靠窗的位置,采光
很不错。
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MENU一翻开,映入眼帘的是杜拉丽下午茶套餐,有果汁、热饮、三明治、马卡龙以及糕点
。不过套餐的量对熊兔来说都有点太多了。
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托经济起飞的大陆之福,因为有大批陆客到日本高级地段的甜点沙龙店消费,台湾人才看
得到用中文写的甜点茶馆介绍。
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名闻遐迩的拉杜丽马卡龙,是拉杜丽甜点店的看家美食,有草莓棉花糖、巧克力、焦糖、
树莓、玫瑰、开心果、柠檬、香草、香橙花、伯爵茶等口味。
另外季节性推出的马卡龙口味有铃兰、香瓜、玫瑰茶、芒果、茉莉花等口味。
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糕点的部分兔子毫不犹豫就选择了Ispahan!
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除此之外,拉杜丽还有独家烤面包、甜酥面包(蝴蝶酥跟可露丽),等一下......,这里
的可露丽一个要台币一百元!这是我看过最贵的可露丽了!
冷甜点饮料指它是像甜点的饮料,像一般饮料如咖啡然后加上冰淇淋(怎么有点像星巴克
的星冰乐,不过星冰乐我也不常喝)。
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大熊先生点了一个Ispahan冰淇淋。
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我本来还以为高级法式甜点的店所调制的茶是用玛黑茶的茶叶,没想到拉杜丽还有自己的
品牌茶!既然拉杜丽对茶如此讲究,我们来的地方又是银座,兔子就点了一壶银座周年纪
念茶。
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银座周年纪念茶:混入山茶花、紫玉兰、玫瑰花香的绿茶及万寿菊、玫瑰、矢车菊花瓣。
绿茶的底味中含有清爽柔和的花香。
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除此之外还有蓝色皇家花园茶、欧也妮茶、约瑟芬茶、路易太阳王茶。光看调制的花茶配
料,给人的感觉真的很像Mariage Freres玛黑茶啊~
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我最爱的薰香茶!有奥赛罗茶、一千零一夜茶、正山小种薰茶。
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花香茶的部分有四种可选择:玫瑰花茶、紫罗兰花茶、香橙花茶、玛蒂尔德茶。只有玫瑰
花茶是以中国混印度红茶做基底,其他三种都是以中国青茶做基底。
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拉杜丽店内所提供的特色茶品还真不少,喜欢玛黑茶中皇家婚礼茶的,兔子认为应该也会
爱上这四款甜品风味香茶:香草茶、焦糖茶、杏仁茶、与亲爱茶。
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另外还有香草茶跟皇家奶茶。
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热饮的部分有多种咖啡可选,担心摄取咖啡因会造成胃不舒服的话,店内还有无咖啡因的
咖啡可选择唷!另外除了咖啡还有巧克力跟牛奶,只是没有太大的特色。
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冷饮有冰咖啡、鲜果汁数种、矿泉水三种、汽水五种、啤酒等等可选择。
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以上是拉杜丽银座店的MENU,谢谢观赏!(下台一鞠躬)
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大熊跟兔子坐的位置是二楼窗边,可以看见热闹的十字路口上车水马龙,兔子一边喝着水
,一边看路上行人的装扮。
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窗外远望过去竟是一片繁华的高楼大厦。
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这时候服务生先递上茶杯跟餐具。
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兔子会蒐集高级甜点名店的餐巾纸,顺便留意哪几家甜点名店特别在乎品牌形象包装。
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咦?这块上面写着大写"L"的纸是做什么用的呢?兔子在其他甜点的店内从来没有看过

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原来是拿来套在茶壶把手上面的把手垫!好细心别致!
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歹势这张对焦没抓好~不过还是看得到茶汤的颜色(开中央包围曝光连拍三张还出现这样
的照片我自己事后回台湾看到也很无言)
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桌上放的糖罐里面供应的是鹦鹉糖,拉杜丽会使用的原物料会颇高级这想也知道,但是鹦
鹉糖可是用纯蔗糖制成的糖块,是小有名气的品牌。
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啊啊啊~~~让我心心念念好几个月的甜点伊斯发罕Ispahan终于上桌了!上面摆放的可
是新鲜的玫瑰花瓣!
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侧面拍一张,可看出中间夹心摆了满满的覆盆子,整体的颜色搭配得宜,堪称吃的艺术品

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这是兔子点的两颗马卡龙,右边是草莓棉花糖口味,左边是玫瑰口味。
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接着大熊先生的伊斯发罕Ispahan冰淇淋送上桌了,分量对一个成年男性来说不会太少。
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兔子吃甜点最喜欢把它分解,瞧,把上层的蛋白饼拿开,可看见依然美丽的伊斯发罕
Ispahan。
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伊斯发罕Ispahan的内馅有使用荔枝果肉,把中间那颗覆盆子包住的是香气浓郁的玫瑰奶
油霜。
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另外草莓棉花糖口味的马卡龙别具特色,中间的白色内馅咬下去真的有棉花糖的口感。
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本兔本来还一直以为这天消费的品项中,最贵的是伊斯发罕Ispahan,结果是杜拉丽银座
纪念茶;而且兔子点的伊斯发罕Ispahan还比大熊点的冰淇淋还便宜。之后待在东京银座
的两三天,本来还打算再买一个伊斯发罕Ispahan来尝尝,结果没想到这个念头被接下来
的行程与好多也好好吃的咸食跟甜点所湮没。大熊先生说下次再到东京银座可能是两三年
后的事情,所以我搭飞机回台湾以后,对于没有再买一个Ispahan,一直感到有点小小的
失落。但至少拉杜丽在蚂蚁兔的心里留下了良好的印象,所以以后有机会再到银座,蚂蚁
兔一定会再去吃拉杜丽的!

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