店名：亚尼克梦想村1、2店
地址：台北市士林区长春街4巷481号
电话：:(02) 2862-5609
营业时间：一~五10:30–20:00
六、日09:30–20:00
官网:http://sweetvillage.yannick.com.tw/
=====================================================
活泼照片图文版:
http://goo.gl/u7QodN
阳明山有着这么一处世外桃源、梦幻野餐的甜点教室－亚尼克梦想村!!
之前就看了不少朋友前往，现在假日人潮仍然络绎不绝，
还好我和妹妹是平日前往，才不至于人挤人!
亚尼克梦想村融入了台北的文创风格，以旧有的美军历史背景，创造出这个女孩们都向往
的甜点村。
梦想村建议还是搭乘大众交通工具前往，比较简单，假日容易塞车!
1.搭捷运至台北车站搭乘260公共汽车到文化大学站，步行抵达。
2.搭捷运至剑潭站，搭乘红5到文化大学站，步行抵达
3.搭捷运至剑潭站，搭乘小15到山仔后派出所站(不塞车大约半小时)，步行抵达
4.搭捷运至剑潭站，搭乘UBER前往，车资两百内。
亚尼克梦想村选在旧有的美军宿舍这里开启他们的甜点教室、户外野餐等甜点相关活动，
美式乡村风情，也带动了这个地区，让历史建筑被看见，
也同时让文化大学周边，不再只是看夜景、吃餐厅的地方，又多了梦幻甜点的点缀。
亚尼克梦想村在阳明山上有1、2号店，两间店就在隔壁。
我们先来到的是2号店，有制作生乳卷的地方、甜点教室、用餐座位比较少。
阳明山上这两间店是完全不同的风格，2号店走的是亲子、温馨、童趣风。
柜台旁可以看到有个复古小书桌，前方摆了两箱服饰喔!
其实这就是给小朋友、参加甜点制作的朋友穿的，
橘色、绿色都很亮眼，不过橘色有小花边特别萌囉~
DIY手作课程可以参考官网，小朋友还有冬夏令营可参加呢!
相比两间店的风格，我个人比较喜欢2号店囉~
采光比较好，户外也有很多绿植物呢!
等不及来看缤纷的甜点柜，梦幻逸品就是在蛋糕体上摆上各种漂亮的水果奶油装饰，
就如同杯子蛋糕一般，不过吃起来又是完全不同口感，这可比杯子蛋糕好吃太多囉!!!
柠檬、草莓、蓝莓、抹茶、巧克力、芒果、泡芙等，
听说泡芙是主打商品，大家不妨点一款来试试囉~
生乳卷这可是亚尼克2号店的主打商品，使用北海道生鲜奶油、极上日本昭和面粉等高成
本制作，
当然也使得这个生乳卷风味大大的不同，不定时会有试吃，大家可以先品尝看看囉~
亚尼克生乳卷－原味 380/盒
其实吃来吃去，原味生乳卷还是有他独霸的地位，因为口感绵密，滑顺又不腻，一阵清爽
!
亚尼克生乳卷－新口味 芒果粒粒485/盒 订购请点我
现在也有因应芒果季节，选用爱文芒果所制作出的芒果粒粒生乳卷。
赶紧来看看生乳卷是如何制作出来的吧! 师傅每天新鲜现做的芒果生乳卷。
首先，先将日本昭和面粉制作的定型蛋糕体拿出来，
另一边则开始准备芒果酱制作的鲜乳馅料!一阵芒果香气扑鼻而来，实在太诱人了拉~
接下来，将刚打好的芒果生乳馅料放一部分在蛋糕体上，开始涂抹均匀。
涂好以后，就放上产地直送切好的爱文芒果，一个个排列，最后将蛋糕卷一整个卷起，就
完工。
一份蛋糕卷可以分成两个，以18CM为长度去切，先将不规则的边缘切掉，再开始对半切。
挖~原来芒果粒粒就是这样制作出来的，是不是看了就想赶紧品尝一下!
最后，帮新鲜的芒果粒粒包上漂亮的透明包装。
芒果生乳卷，连内馅都是芒果的，主要是爱文芒果当季的又甜又香，
生乳卷用芒果口味制作，吃起来更清爽不腻口，反倒有香气迎面而来~
另外2号店还有让客人自己挤霜淇淋的机器，买甜筒即可自己按压!!
此时，关键挤压技术就是慢慢来，慢慢转，轻踏脚踏板!
梦想村后方是一大块户外野餐的区域，店内也有准备野餐篮、野餐垫，天气好时亦可在外
乘凉，
目前国内有许多野餐活动，但是却没有甜点店有这样的空间可以利用，亚尼克真的很有创
意!
一块块的木板就是一组客人，大家可以选择自己喜欢花色的野餐垫铺上。
当然，这么好的机会我们怎能错过!! 我跟妹妹当然要来野餐一下囉!
不过要看气候，如果怕蚊虫的话还是在室内比较好囉~
因为户外还是有些蚊虫，所以我们跑到1号店接续著享用甜点。
1号店走的就是美式复古味，许多车牌、旧式电话筒。
1号店用复古的灯具、旧照片营照出一个相当有味道的空间。
1号店主要以水果塔派类为主，可以看到柠檬、樱桃、巧克力、提拉米苏、苹果、
奇异果等塔派，还有卖咸派喔!
柜台旁也有老沙发椅区，非常的舒适，不过到晚上人潮会慢慢变多。
来介绍一下我们今天点的产品
左上:野苺私语108/片、左下:草莓园115/份、
右下:酥菠萝苹果派90/片、右上:芒果奶酪
我很喜欢野莓私语这款塔派，比起其他塔派，多了覆盆莓果、蓝苺等，新鲜果酸，
却有糖分中和，塔派酥软，超好吃。
草莓园用到新鲜的草莓奶油，口感一点都不油腻，超清爽的~
芒果WELL、25度N柠檬派塔
这次亚尼克出了很多款用爱文芒果制作的甜点，让热爱吃芒果的我，不由自主的点了许多
芒果产品。
还有这款25度N柠檬派塔真的是必推荐阿~~我和妹妹都认为这目前吃到最好吃的，
不会太酸也不甜，柠檬味特别香，上面还有柠檬糖奶霜，口感中软度，超优秀!!
非常满意这次的甜点行，和妹妹来了一场梦幻的姊妹下午茶，
亚尼克的塔派类个人觉得还蛮优秀的，饼皮够独特，
还有这次看到芒果粒粒生乳卷的制作过程，品尝完塔派、蛋糕类甜点后，
生乳卷最后还是独占我心阿~很适合夏日的口味，完全不会太甜阿~
不管是买回家送礼还是自己品尝都很值得!