[食记] 台北松山 周家鲜肉馄饨 非凡大探索推荐

楼主: waitingangel (小仙)   2016-07-22 16:42:12
餐厅名称:周家鲜肉馄饨
消费时间:2016年/7月
地址:台北市松山区南京东路五段123巷6弄1号
电话:(02)2766-0610
营业时间:11:30-14:30;17:00-21:00 (周日公休)
每人平均价位:70-215元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:大卤面.虾仁蛋炒饭.馄饨汤
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/330086400
========以下纯文字========
离家不远的周家鲜肉馄饨,用餐时段总是爆满
分成中午与晚上两个时段营业,下午休息
即使用餐这天大雨,内用、外带的人潮还是没断过
很幸运的还有一桌可以马上入座用餐
有时候内用没有位置可以在等待时先点餐,这样入座的时候就可以马上大吃了
划单后就可以到小菜区挑选想要的小菜(35元)
一个不小心就拿了好多,实在是每样看起来都好好吃
猪头皮好大一份,有些连着软骨,有些连着肉,吃起来超级过瘾
黑豆干堆叠成小山,嫩而多汁
小鱼干豆干和笋干拼盘也是满到感觉随时会掉出来
小鱼干涮嘴很耐吃,豆干带点微辣也是有入味
我很喜欢笋子,不管是笋干或是凉拌笋子
不柴末端也不虚的笋干水分很多,微酸因为一旁的小鱼干豆干多了些辣,更开胃了
烫青菜(35元)地瓜叶很嫩,即使只有酱油膏我也可以吃得很开心
何况店家用瘦肉燥加持,拌一拌之后增加咸淡更讨喜
鲜肉馄饨汤(50元)个头不小的馄饨在汤里若隐若现
馄饨皮是特制的,不会软烂易破,馅料扎实饱满不肥不油
油脂的分量不会觉得有负担,肉质新鲜有肉的甜,会情不自禁的一直捞汤里的馄饨
大卤面(70元)一碗涵盖诸多营养的面是荷包不宽裕的好选择
笋丝、木耳、青菜脆口又甘甜,不少肉丝带来不一样的口感
滑蛋让整碗面更加圆润,点一些乌醋让汤头更香了
宽而有嚼劲的家常面又Q又有弹性,吸饱汤汁让本来就不少的份量更多了
但是面芯的入味甘甜香让我们吃光光
虾仁蛋炒饭(95元)炒饭也是两碗的量
看到这虾仁没?我只是随兴挑了几只,被饭覆蓋住的还有喔!下料真的很舍得
虾仁脆口又新鲜,有自然海鲜的甜
每一粒饭粒都有上色,可见老板的炒功了得,粒粒分明又充满香气,简单又够味好吃
周家鲜肉馄饨的餐点是连小菜的份量都非常大,价格也是平实可以接受
让上班族吃饱又不会大失荷包,是会一访再访的店家

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com