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rf73 (monayu)
2016-07-22 16:03:33餐厅名称:藏王
消费时间:2016年/7月
地址:桃园县芦竹乡南顺六街29号1F
电话:03 212 8761
营业时间:11:30AM–1:30PM, 5–9PM
每人平均价位:不点酒约300元上下
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:定食~!
*网页附图好读版:http://goo.gl/yrMGMy
*正文开始
这是一家看起来是以定食、关东煮与日本烧酒为卖点的一家平凡小店,可是它不为人知的
厉害之处在于,它是两大航空公司的角力场所XD
原因就在于它柜台前的一长排酒柜囉~!酒柜放著的是什么呢?是两大航空公司职员寄放
的日本烧酒,每个烧酒上都写有职员们的名字,下次你要再进来喝酒,只需报上航空公司
与名字,就可以继续喝上次还没喝完的酒囉~!大家可以来这家店看看到底是哪家航空公
司的职员比较常光顾XD?
这害得我本人也好想谎报是某航空的空姐,寄放酒瓶喔~~~!(羡慕忌妒恨!!!)
这天,我们约莫在七点半入坐,此时刚好只剩下两个位子。
坐下在看菜单时,虽然老板娘很忙,还是很热心的为我们倒茶水,并送一盘蚕豆当开胃菜
,我们后来才发现这盘蚕豆是撒必苏(免费招待)的开始XD朋友点一罐Asahi啤酒来喝,一
支玻璃瓶装的Asahi居然只要130元,我们先前去另一家由日本夫妻开的日式料理店一杯就
要130了,这家店真的是CP高的好店。
看完菜单后,我们点了大家来这家店最常点的“炸鸡块定食”,与在场许多人点的A套餐
“可丽饼+日式荞麦面”当主餐(我们就是那种很喜欢看旁边的人点什么就点什么的学人
精XD不过往往都可以点到招牌菜,是想点好菜的懒人法),以及白萝卜与烧竹轮关东煮,
和龙虾沙拉
先上菜的是龙虾沙拉,看到它我们吓了一跳,因为外面的餐厅说龙虾沙拉,都是加一大堆
马铃薯或蔬菜,然后龙虾一点点,所以我们没有想到这家店的龙虾沙拉,会真的“全是龙
虾”XD
再来上的是关东煮,老板娘贴心的告诉我们品尝方法:第一,直接沾特制的黄芥末酱料,
不要再加上酱油,第二,吃完关东煮之后,汤可以就口喝。我好喜欢这种“饮食方法教学
”,感觉吃东西不只是填饱肚子而已,而是一种以“品尝美食”为目的的活动。
我是第一次遇到吃关东煮要沾芥末的这种吃法,觉得很新鲜。黄芥末沾一点点就很够味,
而关东煮汤根本是整锅关东煮的精华,喝起来超好喝的(完全跟小七是不同的档次)!
之后A套餐“可丽饼+日式荞麦面”上菜~!
荞麦面上桌的同时,老板多送给我们一道“店内家常菜炖鸡肉”,据说是不在菜单上的隐
藏版美食,果然鸡肉炖得超嫩超入味!
抹茶荞麦面也是有特别的吃法,要先把芥末与葱放入杯中的酱油,再放入荞麦面一起和著
吃,吃完荞麦面之后,可以在杯中加入热水,就可以成为汤囉。
再来上菜的是炸鸡块定食,其实吃到这道菜时我们就已经差不多饱了XD可是炸鸡块太诱人
,最后还是把它清空了哈哈。
我觉得这家店很好的是,非常“人性化”,因为餐点都是我们吃完一道,下一道才上来,
也就是说,这家店是会依照客人用餐速度上菜,而且餐点上菜顺序是有他一定的用意,如
先上沙拉,再来是关东煮,最后才是主餐。而在吃“炸鸡块定食”时,老板娘也告诉我们
,通常日本人会先喝一口套餐里面的热汤(我们一开始就狂喀鸡块了XDD),因为汤在热的
时候最好喝,真是太有道理啦!最后吃完炸鸡块定食后,老板还很热情的再送一盘烧竹轮
包小黄瓜当下酒菜XDD虽然吃很饱了,但是盛情难却,总共送了三盘小菜,来到这家店真
的像是被当成客人一般的尊重与善待,觉得好温暖喔~~
其实我很喜欢去吃日本料理,也是因为他们很会维护食材的美味,如先前在中山站吃的酒
留米,就会很精心为我们选择不妨害到味蕾的餐前酒,为的就是不让做菜师傅的用心被埋
没。
餐厅的装潢虽然并不特别漂亮,可是却有一个最特别的布置──将大家喝不完的烧酒依照
“公司”排列,也就是说,长荣航空的顾客排左边,中华航空的顾客排右边,一种壁垒分
明的感觉,蛮有趣的XD在老板娘的介绍下,知道烧酒的特色是隔天上班不会头痛与宿醉(
难怪这种酒最多人点,大家都很敬业XD)另一种酒因为有浓浓芋香,所以是日本人的最爱
,刚巧今天最大桌即是一群日本顾客来用餐,不过他们是两种酒都点了。
老板娘说这间店的客源主要有二,一是航空公司职员,二是日本人。日本人多来这里定期
聚餐,因为他们认为这间店的食物比较接近日本口味。在这家店不只可以吃美食,还可以
感受老板娘浓浓的人情味。像是刚进门时,老板娘一眼就知道我们是新来的客人,也热切
地跟隔壁桌顾客聊近况,在临走时还会跟我们询问菜的口味是否合意,是个温暖的地方。