餐厅名称：舶食日式丼饭
消费时间：2016年/7月
地址：基隆市仁爱区孝一路51号1楼
电话：02-2426-0084
营业时间：11:00～21:30(周一公休)
每人平均价位：250
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今天来到基隆一家CP职颇高的日本料理店，
位置很好找
从港口过马路到对面，
往左走，看到明德桥右转进巷子，
走2-3分就可以看到“舶食”黑色的招牌。
一进门看到一整柜的酒，很有日本的味道。
点完餐点会先送上味增汤，味道浓郁有一大块鱼肉，只可惜少了豆腐和葱花陪衬。
这里的招牌是丼饭，我们点了最丰盛的船长和大副海鲜丼饭，
两者的差别是，船长多了鲑鱼子和包了饭的虾头及肥嫩的虾尾。
虾头用炸的方式，将虾膏和虾肉融在饭里，让饭多了一份鲜甜。
虾尾则是以牠最原本新鲜的味道，肉质既肥嫩又很有弹性，是我吃过最美味的生虾，滋味令人难以忘怀啊
丼饭里用的是旗鱼、鲑鱼和红甘和花枝卷，还有一大块干贝。
每块生鱼片的厚度都很足够，非常新鲜，干贝更是鲜甜入口即化。
小黄瓜和姜也附的非常多片，大大降低生食吃多的腥腻感。
整个丼饭吃起来很有份量，美中不足的是饭比较没有味道，如用醋饭应该会更加完美。
选用的芥末是现磨的山葵，既不会太呛又有山葵的香味。
炸虾天妇罗有三只大炸虾和其他炸物，搭配特别的温泉蛋，增添了整碗的口感。
鸡肉串用凤梨的甜味增加口感，肉也十分鲜嫩。
鱼烤得比较老，比较吃不到什么肉，但是搭配阿里山山葵椒盐就很够味。
同场加映海胆手卷，
海胆很新鲜没有腥味，还加上紫苏叶的香味，味道更清新，
一咬下去海胆还会爆出来，真是太满足了！
整体吃下来，用料很实在，份量又不少，味道既新鲜又创新，
和一般日本料理比起来，比较有考虑到顾客的口味做适合的搭配。
再加上价格也很平价，几百块就可以吃得很满足，下次还会再光顾囉！