餐厅名称：粥BAR．联合国粥品
消费时间：2016年/7月
地址：(标题内文皆请附上地区)
电话：07-2228866
营业时间：6:45～20:30
每人平均价位：NT$100～200
有无包厢：无
推荐菜色：私房红咖哩
【图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/115340551
【自行搭图文字版】
某天准备回家吃饭时，先生把我载到这家开一段时间的小店
位在文化中心对面，之前开的店好像都撑不久
基本上它开幕时，看店面跟卖的东西我就想说大概很快就倒了.....
没想到它就这样一直开着...还推出新菜色...真是太神奇了 XD
就是今天要介绍的这家粥BAR．联合国粥品（谐音"周骂"!?）
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322859
没带相机，勉强用手机拍了照片，请见谅
店内走近年满流行的工业风
黑色烤漆的金属架搭上木头表面，还有照明度聊胜于无的爱迪生灯泡 XD
除了柜台对面一排面壁思过的座位外，后面还有六张左右的小桌子
里头能容纳的客数有限，不过个人还是倾向在店内用餐
后面的座位较为昏暗，也较为拥挤
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写食记时看名片才知道，原来粥BAR是面面粥道的相关企业
面面粥道从楠梓起家，现在高雄市区也有好几家分店
不过去年左右，有些加盟店不知为何改名字营业
像裕诚路跟福德二路的分店已不叫面面粥道
面面粥道的品项非常多元化，不止卖粥还卖面，比较有趣的是面种选择不少
虽然是相关企业，粥BAR的用料感觉是另一个层次的
（至于是否真的这样，就有待员工出来爆料 XD）
以墙上写的，光高汤就用了六个小时细细熬煮，猪肉及地瓜也是选过的
相较面面粥道，粥BAR的品项简单很多
觉得改天应该两家各买一碗皮蛋瘦肉粥比较一下有何差别，这样应该比较准
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柜台旁展示使用的食材，当天吃到的真的觉得很新鲜
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之前一位在台的日本人ikulaoshi发表一篇文章，关于中暑在台湾买粥吃的趣事
没想到买到日本四倍量的粥，又大碗又热腾腾的差点让中暑的他直接升天
我想去粥BAR买粥比较没这种困扰，大概是日本两倍至三倍量吧(大笑)
相较面面粥道满满一碗的份量，粥BAR的量大概少了三分之一左右
还有提供可爱的外带盒(四碗)，令人意外的还有营业时间......
居然从早上6:45就开始营业了!!!!原来是要卖早餐啊！
不过早餐只有养生南瓜粥和皮蛋瘦肉粥的样子
餐点都是现点现作，店员在柜台的调理区用电磁炉之类制餐
因此人多的时候要稍等一会儿
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商业套餐C，NT$165，内含打抛猪肉粥、唐扬炸鸡、鹿谷冻顶乌龙
我觉得粥BAR关于套餐的组合可以更多弹性，像麦当劳一样
主餐选完选副餐，最后选饮料(虽然只有两种)
不然以我们来说，想吃巧达蛤蜊粥但不想吃炸虾，却被套餐绑死、最后用单点的方式
因为咖哩饭系列只有单点、没套餐，这个稍嫌可惜
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打抛猪肉粥，单点的话一碗NT$100
会叫联合国粥品是因为卖了不同国家风味的粥，但我觉得只是一种噱头 XD
说是打抛猪肉，里面的猪肉没想像中的多，会辣、可是没真正的打抛猪肉那么香
这碗粥吃完的感觉很像某些口味的方便面，品名是XX“风味”方便面
不过提供了平常吃不到的口味，这倒是很有趣
上面加的酥炸豌豆反而比较令人惊艳，整碗吃起来还满顺口的，只是会辣
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唐扬炸鸡，单点一串NT$55
以炸鸡来说偏贵，可是很好吃
面衣非常轻薄，调味下得够、肉汁充斥每个角落
要不是一串要NT$55个人还满推荐的
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私房红咖哩，NT$125
其实一走进店里只闻得到满室咖哩香 XD
看了一圈的确很多客人点红咖哩，难怪味道这么重
拿到咖哩时，心里想着这盘的料跟饭比例似乎不太对
这样的量应该可以再多个半碗以上的白饭吧！
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看看里面的料，很丰富又很大块
门口的介绍说用了北海道的男爵马铃薯、台湾的红藜、昆滨伯种的台农71号米
白饭的部份我觉得还好，不够湿润，红藜只是在白饭上洒一点、吃不太出来
马铃薯的口感与平常的不太一样，结实但稍用舌头的力气一压就散掉
红椒给很大片，这个印象很深 XD
除了这些，还有玉米笋、豆子、秋葵、花椰菜、红萝卜等
另外还有好吃的鸡肉，给得大块、口感又满嫩的
至于咖哩的口味是南洋风味，偏向东南亚、印度那种香料咖哩
跟日式的水果咖哩差很多
香气十足，吃著吃著会想到北海道的汤咖哩......
总之整份是很令人满意的，只是比刚刚的打抛猪肉粥还辣，若白饭能再多一点就完美
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芋丝地瓜球，NT$45
原以为是“地瓜球”，实际上的形式也是“球”、但不是想像中的那种“球” XD
两种颜色的地瓜加上大甲芋头丝，再将其固定成圆柱状下去油炸的一道炸物
老实说有点难食用，想剥开又一直黏一起
我愿意减轻店员负担，直接整条下去油炸就好
意外的有洒一点梅子粉，跟盐酥鸡摊比较起来外皮较好吃、不过其实满油的......
先生说如果卖零散、不是整球的其实可以买来当宵夜
（八点半就在吃宵夜？）
的确，盐酥鸡摊没有卖芋头丝
粥BAR要不要考虑在门口加开盐酥鸡摊？他家的炸物还满有水准的
这天只吃了几种餐点，若不是考虑价格的话可以再去吃
像有很补的韩国人参鸡肉粥和新加坡肉骨茶面，这类型平常比较少见
虽然都有点贵......吃一碗面要NT$160，去广昭英可以点三碗左右的馄饨面啊！