[食记] 新北永和 HANA 四号公园旁人气日本料理

楼主: lovecala (cala)   2016-07-09 22:50:00
餐厅名称:HANA
消费时间:2016年/5月
地址:新北市永和区安乐路242-18号
电话:02-29263156
每人平均价位:375
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/218274827
以前就听住在中永和的同事说过这间在四号公园旁的Hana日本料理很好吃,
而且生意很好一定要订位。
经过了几次发现,在公园旁就有两间分店哩!不过店面都不大就是了,确实
每次用餐时间经过都几乎是客满的,所以一直无缘吃到。
这天和好友来个平日的午餐约会,这又要说到上班时间弹性的好处了,我们
就约早上11:30来吃午餐,前三天订位就OK了。
去的是比较靠近星巴克的一店,有一圈吧台的座位,和两张两人座位,真的
是位置不多。
还好我订位时有先指定想要两人座位,这样聊天比较方便,也不会有并桌的
感觉。
基本的午餐定食三百元起跳,还有精选定食、寿司、生鱼片等,丼饭类也可
以单点,和一些烤物、小菜,算是中等价位。
服务人员态度都不错,热茶也会一直来加。
先送上凉拌小菜,醃渍的生姜和萝卜酸甜好吃,中间那两沱是哇沙米。
蟹膏手卷70元,不像一般手卷做成冰淇淋形状,而是长条看起来没什么特别
的。
一咬下才发现料还蛮多的喔!蟹膏的味道马上在嘴里化开来,味道真不错。
我们都点午间套餐,附的生菜沙拉还蛮好吃的,酸甜的酱汁吃了很清爽,也
很新鲜。
星鳗丼饭套餐340元,看起来就好丰富,不只有星鳗,还有干贝和玉子烧,
这色泽光看就想流口水了。
有在看文章的人应该都知道我超爱鳗鱼饭,不过好友不吃生食,又听说这的
生鱼片丼饭多好吃,我只好点生食,然后吃他的鳗鱼看看XD
烤得非常香嫩的星鳗,不是那种淋很多酱汁的,却也不减他的鲜美,配上炙
烧干贝,实在是好吃。
海鲜丼饭套餐340元,一上桌我就觉得我选对了!不仅种类多,海鲜的份量
也不少,五种海鲜也是搭配玉子烧和小黄瓜。
生鱼片非常新鲜,切的厚薄度刚好,而且重点是每一片咬下都没有吃到筋,
选择的位置的品质也很棒。
连我不太喜欢吃玉子烧的人,都觉得他们厚烧的微甜口味还蛮好吃的,虽然
海鲜丼饭一百多元的也是有,但这三百多我也觉得值得。
生鱼片的种类和口感都很好,难怪很多人推荐他们的海鲜丼饭。
味噌汤料也不少,汤头不会太咸,里面除了基本的豆腐,还有带骨的鱼肉,
更添鲜味。
餐后甜点是柚子奶酪,绵密的奶酪不会很甜,酸酸的柚子酱在最下层,一起
搭配着吃很爽口好吃。
两个人一共吃了750元,虽然不算平价,不过品质和美味都算值得,难怪很
多人推荐。
连平日的中午也客满,就可知道这人气还真厉害,下次再来吃吃他们别的菜
色好了。
捷运永安市场站,往四号公园走,穿越图书馆后面,靠近永贞路星巴克的方
向大约10分钟就到了。

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